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Penne au poulet

Calories et valeurs nutritionnelles

plat surgelé, dans une sauce crémeuse, réchauffé

126

calorieskcal pour 100 g

Protéines5,7 g

Glucides17 g

Lipides3,2 g

Répartition des calories

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Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ

Calories 126 kcal —
Protéines 5,7 g 11%
Glucides 17 g 6%
Lipides 3,2 g 4%
Acides gras saturés 1,5 g 8%
Fibres 1,3 g 5%
Sucres 1,5 g —
Sodium 233 mg 10%
Cholestérol 11,4 mg 4%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

Vitamine A 62 µg 7%
Vitamine C 0 mg 0%
Vitamine D 0,03 µg 0%
Vitamine E 0,45 mg 3%
Vitamine K 2,6 µg 2%
Thiamine (B1) 0,13 mg 11%
Riboflavine (B2) 0,11 mg 9%
Niacine (B3) 0,96 mg 6%
Vitamine B6 0 mg 0%
Folates (B9) 75,9 µg 19%
Vitamine B12 0,01 µg 0%
Choline 12,8 mg 2%

Minéraux

Calcium 32,2 mg 2%
Fer 2,9 mg 16%
Magnésium 13,2 mg 3%
Phosphore 70,2 mg 6%
Potassium 49,2 mg 1%
Zinc 0,47 mg 4%
Cuivre 0,08 mg 9%
Manganèse 0,21 mg 9%
Sélénium 14,1 µg 26%

Calories par portion

Portion	Poids	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
100 g	100 g	126	5,7 g	17 g	3,2 g
50 g	50 g	63	2,9 g	8,6 g	1,6 g
150 g	150 g	189	8,6 g	26 g	4,8 g
200 g	200 g	252	11 g	35 g	6,4 g
250 g	250 g	315	14 g	43 g	8 g

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Questions sur : Penne au poulet

Comment préparer des penne au poulet sans que les pâtes deviennent molles ?

Faites cuire les penne séparément dans de l’eau bouillante salée, en les retirant une minute avant le temps indiqué. Égouttez-les, puis terminez leur cuisson dans la sauce avec le poulet pour qu’elles en prennent le goût sans trop ramollir.

À quelle température cuire le poulet pour des penne au poulet ?

Faites cuire les morceaux jusqu’à ce que leur centre atteigne 75 °C. Coupez les plus gros morceaux pour vérifier qu’ils sont cuits à cœur, sans partie rosée.

Quels légumes ajouter aux penne au poulet ?

Les champignons, les épinards, les courgettes et les petits pois se marient bien avec le poulet et les pâtes. Faites revenir les légumes qui rendent de l’eau avant d’ajouter la sauce, afin qu’elle reste assez épaisse.

Quelle sauce accompagne bien les penne au poulet ?

Une sauce tomate à l’ail et aux herbes donne un plat léger en bouche, tandis qu’une sauce à la crème ou au fromage est plus onctueuse. Pour une version façon Alfredo, mélangez crème, parmesan et poivre, puis incorporez les penne et le poulet.

Comment conserver des penne au poulet après le repas ?

Mettez les restes au réfrigérateur dans un récipient fermé dans les deux heures, et consommez-les dans les trois jours. Réchauffez une seule fois, jusqu’à ce que le plat soit fumant jusque dans son centre.

Peut-on congeler des penne au poulet ?

Oui, mais les penne peuvent devenir plus molles après décongélation, surtout si elles étaient déjà très cuites. Congelez le plat en portions dans un récipient hermétique et décongelez-le au réfrigérateur avant de le réchauffer.

Que servir avec des penne au poulet ?

Une salade verte assaisonnée de vinaigrette ou des légumes rôtis apportent du croquant et de la fraîcheur. Si le plat contient déjà beaucoup de légumes, du pain peut suffire pour accompagner la sauce.

Source : Canadian Nutrient File 7964 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues