Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Pain à la cannelle
Calories et valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 253 kcal —
- Protéines 7,1 g 14%
- Glucides 41 g 15%
- Lipides 5,3 g 7%
- Acides gras saturés 0 g 0%
- Fibres 3,5 g 13%
- Sucres 14 g —
- Sodium 388 mg 17%
- Cholestérol 0 mg 0%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,5 mg 3%
- Vitamine K 9,5 µg 8%
- Thiamine (B1) 0,32 mg 26%
- Riboflavine (B2) 0,12 mg 9%
- Niacine (B3) 2,8 mg 18%
- Vitamine B6 0,03 mg 2%
- Folates (B9) 56 µg 14%
- Vitamine B12 0,05 µg 2%
- Choline 2,7 mg 0%
Minéraux
- Calcium 71 mg 5%
- Fer 2,5 mg 14%
- Magnésium 11 mg 3%
- Phosphore 57 mg 5%
- Potassium 74 mg 2%
- Zinc 0,49 mg 4%
- Cuivre 0,06 mg 7%
- Sélénium 12,3 µg 22%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 253 | 7,1 g | 41 g | 5,3 g |
| 1 portion | 28 g | 71 | 2 g | 11 g | 1,5 g |
| 2 portions | 56 g | 142 | 3,9 g | 23 g | 3 g |
| ½ portion | 14 g | 35 | 1 g | 5,7 g | 0,7 g |
| 3 portions | 84 g | 213 | 5,9 g | 34 g | 4,4 g |
| 4 portions | 112 g | 283 | 7,9 g | 46 g | 5,9 g |
| 50 g | 50 g | 127 | 3,5 g | 20 g | 2,6 g |
| 150 g | 150 g | 380 | 11 g | 61 g | 7,9 g |
| 200 g | 200 g | 506 | 14 g | 82 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 633 | 18 g | 102 g | 13 g |
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Questions sur : Pain à la cannelle
Comment réchauffer du pain à la cannelle sans le dessécher ?
Passez une tranche au grille-pain jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Pour réchauffer plusieurs tranches, disposez-les sur une plaque et enfournez-les 5 à 8 minutes à 160 °C.
Comment conserver le pain à la cannelle ?
Gardez-le dans une boîte hermétique ou un sac bien fermé, à température ambiante, et consommez-le dans les deux ou trois jours. Pour le garder plus longtemps, congelez les tranches séparément et réchauffez-les directement au grille-pain.
Que manger avec du pain à la cannelle ?
Il se marie bien avec du beurre, du fromage frais ou une purée de pommes. Au petit-déjeuner, servez-le avec un yaourt nature et des fruits pour contrebalancer sa douceur.
Peut-on faire du pain perdu avec du pain à la cannelle ?
Oui : trempez les tranches dans un mélange d’œuf et de lait, puis faites-les dorer environ 2 minutes de chaque côté à feu moyen. Comme le pain est déjà sucré et parfumé, ajoutez peu ou pas de sucre au mélange.
Quelle différence entre le pain à la cannelle et un roulé à la cannelle ?
Le pain à la cannelle se présente généralement en miche ou en tranches, avec la cannelle mêlée à la pâte ou répartie en spirale. Le roulé est une pâte levée roulée autour d’une garniture de cannelle et de sucre, souvent surmontée d’un glaçage.
Peut-on griller du pain à la cannelle ?
Oui, et c’est une bonne façon de raviver une tranche un peu rassise : grillez-la brièvement, car le sucre colore vite. Surveillez le grille-pain et évitez un réglage trop fort.
Source : USDA FoodData Central 171849 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
