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Muffin aux myrtilles

Calories et valeurs nutritionnelles

préparé industriellement, comprend des mini-muffins

375

calorieskcal pour 100 g

Protéines4,5 g

Glucides52 g

Lipides16 g

Répartition des calories

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Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ

Calories 375 kcal —
Protéines 4,5 g 9%
Glucides 52 g 19%
Lipides 16 g 21%
Acides gras saturés 2,8 g 14%
Fibres 1,1 g 4%
Sucres 31 g —
Sodium 336 mg 15%
Cholestérol 30 mg 10%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

Vitamine A 21 µg 2%
Vitamine C 0,9 mg 1%
Vitamine D 0,1 µg 1%
Vitamine E 1,6 mg 11%
Vitamine K 39,2 µg 33%
Thiamine (B1) 0,17 mg 14%
Riboflavine (B2) 0,16 mg 13%
Niacine (B3) 1,4 mg 9%
Acide pantothénique (B5) 0,47 mg 9%
Vitamine B6 0,04 mg 2%
Folates (B9) 48 µg 12%
Vitamine B12 0,16 µg 7%
Choline 92,5 mg 17%

Minéraux

Calcium 44 mg 3%
Fer 1,3 mg 7%
Magnésium 10 mg 2%
Phosphore 146 mg 12%
Potassium 121 mg 3%
Zinc 0,37 mg 3%
Cuivre 0,06 mg 7%
Manganèse 0,45 mg 20%
Sélénium 8,2 µg 15%

Calories par portion

Portion	Poids	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
100 g	100 g	375	4,5 g	52 g	16 g
1 portion	28,4 g	106	1,3 g	15 g	4,6 g
2 portions	56,7 g	213	2,5 g	29 g	9,1 g
½ portion	14,2 g	53	0,6 g	7,4 g	2,3 g
3 portions	85,1 g	319	3,8 g	44 g	14 g
4 portions	113,4 g	425	5,1 g	59 g	18 g
50 g	50 g	188	2,2 g	26 g	8 g
150 g	150 g	563	6,7 g	78 g	24 g
200 g	200 g	750	9 g	104 g	32 g
250 g	250 g	938	11 g	130 g	40 g

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Questions sur : Muffin aux myrtilles

Comment réchauffer un muffin aux myrtilles sans le dessécher ?

Coupez-le en deux et passez-le au grille-pain à puissance modérée, ou réchauffez-le entier 10 à 15 secondes au micro-ondes. Pour retrouver une croûte légèrement croustillante, préférez quelques minutes au four à 160 °C.

Peut-on congeler des muffins aux myrtilles ?

Oui : laissez-les refroidir complètement, emballez-les individuellement et congelez-les jusqu’à environ trois mois. Décongelez-les à température ambiante ou réchauffez-les quelques minutes au four.

Comment conserver un muffin aux myrtilles pour qu’il reste moelleux ?

Gardez-le dans une boîte hermétique à température ambiante et mangez-le dans les deux jours. Évitez le réfrigérateur, qui a tendance à le faire rassir plus vite.

Avec quoi manger un muffin aux myrtilles au petit-déjeuner ?

Il accompagne bien un yaourt nature ou du fromage blanc et un café ou un thé. Pour un dessert, servez-le légèrement tiède avec une cuillerée de yaourt ou une boule de glace à la vanille.

Comment faire un muffin aux myrtilles maison avec des myrtilles surgelées ?

Ne les décongelez pas : incorporez-les encore gelées à la pâte, en les mélangeant le moins possible pour éviter qu’elles ne colorent tout l’appareil. Comptez généralement 20 à 25 minutes à 180 °C, jusqu’à ce qu’une pique ressorte sans pâte crue.

Peut-on remplacer les myrtilles dans un muffin aux myrtilles ?

Remplacez-les par la même quantité de framboises, de mûres ou de petits morceaux de pomme. Avec des fruits très juteux, séchez-les après rinçage et enrobez-les légèrement de farine avant de les ajouter à la pâte.

Quelle différence entre un muffin aux myrtilles et un muffin aux myrtilles à toaster ?

Le muffin à toaster est conçu pour être coupé en deux puis grillé ; sa mie est plus dense et sa forme plus plate. Un muffin classique est plus haut et se mange généralement tel quel ou légèrement réchauffé.

Quelle portion de muffin aux myrtilles prendre ?

Un muffin moyen pèse environ 113 g, tandis qu’un petit pèse environ 66 g. Un muffin moyen apporte 424 kcal.

Source : USDA FoodData Central 172765 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues