Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Igname
Calories et valeurs nutritionnelles
cuite, bouillie, égouttée ou cuite au four, avec du sel
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 114 kcal —
- Protéines 1,5 g 3%
- Glucides 23 g 8%
- Lipides 0,1 g 0%
- Acides gras saturés 0 g 0%
- Fibres 3,9 g 14%
- Sucres 0,5 g —
- Sodium 244 mg 11%
- Cholestérol 0 mg 0%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 6 µg 1%
- Vitamine C 12,1 mg 13%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,34 mg 2%
- Vitamine K 2,3 µg 2%
- Thiamine (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavine (B2) 0,03 mg 2%
- Niacine (B3) 0,55 mg 3%
- Acide pantothénique (B5) 0,31 mg 6%
- Vitamine B6 0,23 mg 13%
- Folates (B9) 16 µg 4%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 16,2 mg 3%
Minéraux
- Calcium 14 mg 1%
- Fer 0,52 mg 3%
- Magnésium 18 mg 4%
- Phosphore 49 mg 4%
- Potassium 670 mg 14%
- Zinc 0,2 mg 2%
- Cuivre 0,15 mg 17%
- Manganèse 0,37 mg 16%
- Sélénium 0,7 µg 1%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 114 | 1,5 g | 23 g | 0,1 g |
| 1 portion | 136 g | 155 | 2 g | 31 g | 0,2 g |
| 2 portions | 272 g | 310 | 4,1 g | 63 g | 0,4 g |
| ½ portion | 68 g | 78 | 1 g | 16 g | 0,1 g |
| 3 portions | 408 g | 465 | 6,1 g | 94 g | 0,6 g |
| 4 portions | 544 g | 620 | 8,1 g | 126 g | 0,8 g |
| 50 g | 50 g | 57 | 0,7 g | 12 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 171 | 2,2 g | 35 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 228 | 3 g | 46 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 285 | 3,7 g | 58 g | 0,4 g |
Aliments similaires
- Igname épluchée bouillie/cuite à l'eauépluchée, bouillie/cuite à l'eau109 kcal / 100 g
- Igname pelée cruepelée, crue111 kcal / 100 g
- Igname de montagne d'Hawaïcuit, à la vapeur, avec du sel82 kcal / 100 g
- Igname jaune pulpe cuit à la vapeur prélevé à la martiniquepulpe, cuit à la vapeur, prélevé à la Martinique127 kcal / 100 g
- Pois patatecuit, bouilli, égoutté, avec du sel36 kcal / 100 g
- Purée d’ignameavec beurre et lait, salée117 kcal / 100 g
- Soupe d’ignameavec sel56 kcal / 100 g
- Doliques bulbeux bouillis égouttés sel ajoutébouilli, égoutté, sel ajouté36 kcal / 100 g
- Taro cuit sel ajoutécuit, sel ajouté142 kcal / 100 g
- Pomme de terreépluchée, cuite, égouttée, sans huile, salée52 kcal / 100 g
Questions sur : Igname
Combien de calories dans 100 g d’igname ?
100 g d’igname : 114 kcal, 1,5 g de protéines, 23 g de glucides et 0,1 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (136 g) d’igname ?
1 portion (136 g) d’igname : 155 kcal, 2 g de protéines, 31 g de glucides et 0,2 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (272 g) d’igname ?
2 portions (272 g) d’igname : 310 kcal, 4,1 g de protéines, 63 g de glucides et 0,4 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (68 g) d’igname ?
½ portion (68 g) d’igname : 78 kcal, 1 g de protéines, 16 g de glucides et 0,1 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (408 g) d’igname ?
3 portions (408 g) d’igname : 465 kcal, 6,1 g de protéines, 94 g de glucides et 0,6 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (544 g) d’igname ?
4 portions (544 g) d’igname : 620 kcal, 8,1 g de protéines, 126 g de glucides et 0,8 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g d’igname ?
50 g d’igname : 57 kcal, 0,7 g de protéines, 12 g de glucides et 0,1 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g d’igname ?
150 g d’igname : 171 kcal, 2,2 g de protéines, 35 g de glucides et 0,2 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 170551 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
