Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Grignotises, grignotises de maïs (corn nuts), nature
Calories et valeurs nutritionnelles
grignotises, nature
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 447 kcal —
- Protéines 8,5 g 17%
- Glucides 65 g 24%
- Lipides 16 g 20%
- Acides gras saturés 2,4 g 12%
- Fibres 6,9 g 25%
- Sucres 0,6 g —
- Sodium 564 mg 25%
- Cholestérol 0 mg 0%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 2 mg 13%
- Vitamine K 9,3 µg 8%
- Thiamine (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavine (B2) 0,13 mg 10%
- Niacine (B3) 1,7 mg 11%
- Acide pantothénique (B5) 0,37 mg 7%
- Vitamine B6 0,23 mg 13%
- Folates (B9) 0 µg 0%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 20,6 mg 4%
Minéraux
- Calcium 9 mg 1%
- Fer 1,7 mg 9%
- Magnésium 113 mg 27%
- Phosphore 275 mg 22%
- Potassium 278 mg 6%
- Zinc 1,8 mg 16%
- Cuivre 0,12 mg 13%
- Manganèse 0,46 mg 20%
- Sélénium 14,8 µg 27%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 447 | 8,5 g | 65 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 224 | 4,3 g | 33 g | 7,8 g |
| 150 g | 150 g | 671 | 13 g | 97 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 894 | 17 g | 130 g | 31 g |
| 250 g | 250 g | 1118 | 21 g | 162 g | 39 g |
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Questions sur : Grignotises, grignotises de maïs (corn nuts), nature
Comment mange-t-on les grignotises de maïs ?
Elles se mangent telles quelles, comme des cacahuètes ou des chips. Leur texture très dure et croquante en fait aussi une garniture à parsemer au dernier moment sur une soupe ou une salade.
Avec quoi servir les grignotises de maïs à l’apéritif ?
Servez-les avec des crudités et une sauce au yaourt ou au fromage frais ; leur côté salé et croquant contraste bien avec une sauce crémeuse. Elles accompagnent aussi des olives et des bâtonnets de légumes.
Quelle différence entre les grignotises de maïs et les chips tortilla ?
Les grignotises sont des grains de maïs entiers grillés ou frits, tandis que les chips tortilla sont des morceaux de pâte de maïs aplatie puis cuite. Les premières sont donc beaucoup plus dures sous la dent.
Comment conserver les grignotises de maïs pour qu’elles restent croquantes ?
Refermez soigneusement le paquet ou transférez-les dans une boîte hermétique, puis gardez-les au sec, à l’abri de la chaleur. L’humidité leur fait perdre leur croquant.
Peut-on donner des grignotises de maïs à un jeune enfant ?
Mieux vaut les éviter chez les jeunes enfants : les grains sont petits, très durs et peuvent présenter un risque d’étouffement. Proposez plutôt un aliment tendre et adapté à sa capacité à mâcher.
Les grignotises de maïs sont-elles faites avec du maïs entier ?
Oui, elles sont généralement préparées à partir de grains de maïs séchés, grillés ou frits jusqu’à devenir très croquants. Elles ne sont pas faites de pâte de maïs pressée comme les chips tortilla.
Source : Canadian Nutrient File 4093 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
