Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ
  • Calories 45 kcal —
  • Protéines 3.3 g 7%
  • Glucides 4.8 g 2%
  • Lipides 0.1 g 0%
  • Acides gras saturés 0 g 0%
  • Fibres 5.4 g 19%
  • Sucres 1 g —
  • Sodium 94 mg 4%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

  • Vitamine A 0.67 µg 0%
  • Vitamine C 11.7 mg 13%
  • Vitamine D 0 µg 0%
  • Vitamine E 0.19 mg 1%
  • Vitamine K 14.8 µg 12%
  • Thiamine (B1) 0.07 mg 6%
  • Riboflavine (B2) 0.07 mg 5%
  • Niacine (B3) 1.1 mg 7%
  • Acide pantothénique (B5) 0.34 mg 7%
  • Vitamine B6 0.12 mg 7%
  • Biotine (B7) 4.1 µg 14%
  • Folates (B9) 68 µg 17%
  • Vitamine B12 0 µg 0%

Minéraux

  • Calcium 44 mg 3%
  • Fer 1.3 mg 7%
  • Magnésium 60 mg 14%
  • Phosphore 90 mg 7%
  • Potassium 370 mg 8%
  • Zinc 0.49 mg 4%
  • Cuivre 0.23 mg 26%
  • Manganèse 0.26 mg 11%
  • Sélénium 0.23 µg 0%
  • Iode 1.1 µg 1%

Calories par portion

PortionPoidsCaloriesProtéinesGlucidesLipides
100 g100 g453.3 g4.8 g0.2 g
50 g50 g231.6 g2.4 g0.1 g
150 g150 g684.9 g7.3 g0.2 g
200 g200 g916.5 g9.7 g0.3 g
250 g250 g1148.2 g12.1 g0.4 g

Questions sur : Artichaut, cru

Combien de calories dans 100 g d’artichaut, cru ?

100 g d’artichaut, cru : 45 kcal, 3.3 g de protéines, 4.8 g de glucides et 0.2 g de lipides.

Combien de calories dans 50 g d’artichaut, cru ?

50 g d’artichaut, cru : 23 kcal, 1.6 g de protéines, 2.4 g de glucides et 0.1 g de lipides.

Combien de calories dans 150 g d’artichaut, cru ?

150 g d’artichaut, cru : 68 kcal, 4.9 g de protéines, 7.3 g de glucides et 0.2 g de lipides.

Combien de calories dans 200 g d’artichaut, cru ?

200 g d’artichaut, cru : 91 kcal, 6.5 g de protéines, 9.7 g de glucides et 0.3 g de lipides.

Combien de calories dans 250 g d’artichaut, cru ?

250 g d’artichaut, cru : 114 kcal, 8.2 g de protéines, 12.1 g de glucides et 0.4 g de lipides.

Source : ANSES–Ciqual (France) 20052 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues