Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Foie de bœuf
Calories et valeurs nutritionnelles
bœuf, nouvelle-zélande, importé, abats et sous-produits foie, cuit, bouilli
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 150 kcal —
- Protéines 23 g 47%
- Glucides 3,8 g 1%
- Lipides 4,7 g 6%
- Acides gras saturés 1,4 g 7%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 55 mg 2%
- Cholestérol 243 mg 81%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 21014 µg 2335%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0,1 µg 1%
- Vitamine E 1,3 mg 9%
- Thiamine (B1) 0,38 mg 31%
- Riboflavine (B2) 3 mg 234%
- Niacine (B3) 13,8 mg 86%
- Acide pantothénique (B5) 9,8 mg 196%
- Vitamine B6 0,45 mg 27%
- Vitamine B12 96 µg 4000%
Minéraux
- Calcium 4 mg 0%
- Fer 7,2 mg 40%
- Magnésium 21 mg 5%
- Phosphore 397 mg 32%
- Potassium 336 mg 7%
- Zinc 3,4 mg 31%
- Cuivre 5,7 mg 637%
- Manganèse 0,33 mg 14%
- Sélénium 16,2 µg 29%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 150 | 23 g | 3,8 g | 4,7 g |
| 1 portion | 85 g | 128 | 20 g | 3,2 g | 4 g |
| 2 portions | 170 g | 255 | 40 g | 6,4 g | 8 g |
| ½ portion | 42,5 g | 64 | 9,9 g | 1,6 g | 2 g |
| 3 portions | 255 g | 383 | 59 g | 9,6 g | 12 g |
| 4 portions | 340 g | 510 | 79 g | 13 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 75 | 12 g | 1,9 g | 2,3 g |
| 150 g | 150 g | 225 | 35 g | 5,7 g | 7 g |
| 200 g | 200 g | 300 | 47 g | 7,6 g | 9,4 g |
| 250 g | 250 g | 375 | 58 g | 9,5 g | 12 g |
Aliments similaires
- Haché de foie de bœufsurgelé, bouilli174 kcal / 100 g
- Cœur de bœufbœuf, nouvelle-zélande, importé, abats et sous-produits, cœur, cuit, bouilli179 kcal / 100 g
- Rognon de bœufbœuf, nouvelle-zélande, importé, abats et sous-produits, rein, cuit, bouilli157 kcal / 100 g
- Langue de bœufnouvelle-zélande, importé, abats et sous-produits, cuit, bouilli271 kcal / 100 g
- Boeuf foie sautésauté176 kcal / 100 g
- Foie d'agneauNouvelle-Zélande, importé, cru136 kcal / 100 g
- Rein de bœufnouvelle-zélande, importé, abats et sous-produits, cru87 kcal / 100 g
- Foie de veauabats et sous-produits, cru140 kcal / 100 g
- Tripes de bœufnouvelle-zélande, importé, abats et sous-produits, cuit, bouilli103 kcal / 100 g
- Ris de bœufnouvelle-zélande, importé, cuit, bouilli318 kcal / 100 g
Questions sur : Foie de bœuf
Combien de calories dans 100 g de foie de bœuf ?
100 g de foie de bœuf : 150 kcal, 23 g de protéines, 3,8 g de glucides et 4,7 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (85 g) de foie de bœuf ?
1 portion (85 g) de foie de bœuf : 128 kcal, 20 g de protéines, 3,2 g de glucides et 4 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (170 g) de foie de bœuf ?
2 portions (170 g) de foie de bœuf : 255 kcal, 40 g de protéines, 6,4 g de glucides et 8 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (42,5 g) de foie de bœuf ?
½ portion (42,5 g) de foie de bœuf : 64 kcal, 9,9 g de protéines, 1,6 g de glucides et 2 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (255 g) de foie de bœuf ?
3 portions (255 g) de foie de bœuf : 383 kcal, 59 g de protéines, 9,6 g de glucides et 12 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (340 g) de foie de bœuf ?
4 portions (340 g) de foie de bœuf : 510 kcal, 79 g de protéines, 13 g de glucides et 16 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g de foie de bœuf ?
50 g de foie de bœuf : 75 kcal, 12 g de protéines, 1,9 g de glucides et 2,3 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g de foie de bœuf ?
150 g de foie de bœuf : 225 kcal, 35 g de protéines, 5,7 g de glucides et 7 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 174728 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
