Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Épaule de porc
Calories et valeurs nutritionnelles
salaison, maigre séparable uniquement, rôti
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 170 kcal —
- Protéines 24.9 g 50%
- Glucides 0 g 0%
- Lipides 7 g 9%
- Acides gras saturés 2.4 g 12%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 1231 mg 54%
- Cholestérol 48 mg 16%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0.9 µg 5%
- Vitamine E 0.26 mg 2%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0.73 mg 61%
- Riboflavine (B2) 0.23 mg 17%
- Niacine (B3) 4.8 mg 30%
- Acide pantothénique (B5) 0.65 mg 13%
- Vitamine B6 0.37 mg 22%
- Folates (B9) 4 µg 1%
- Vitamine B12 1.1 µg 46%
- Choline 101 mg 18%
Minéraux
- Calcium 11 mg 1%
- Fer 1.1 mg 6%
- Magnésium 16 mg 4%
- Phosphore 243 mg 19%
- Potassium 292 mg 6%
- Zinc 2.9 mg 27%
- Cuivre 0.13 mg 14%
- Manganèse 0.03 mg 1%
- Sélénium 41.3 µg 75%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 170 | 24.9 g | 0 g | 7 g |
| 1 portion | 140 g | 238 | 34.9 g | 0 g | 9.9 g |
| 2 portions | 280 g | 476 | 69.8 g | 0 g | 19.7 g |
| ½ portion | 70 g | 119 | 17.5 g | 0 g | 4.9 g |
| 3 portions | 420 g | 714 | 104.7 g | 0 g | 29.6 g |
| 4 portions | 560 g | 952 | 139.7 g | 0 g | 39.4 g |
| 50 g | 50 g | 85 | 12.5 g | 0 g | 3.5 g |
| 150 g | 150 g | 255 | 37.4 g | 0 g | 10.6 g |
| 200 g | 200 g | 340 | 49.9 g | 0 g | 14.1 g |
| 250 g | 250 g | 425 | 62.4 g | 0 g | 17.6 g |
Questions sur : Épaule de porc
Combien de calories dans 100 g d’épaule de porc ?
100 g d’épaule de porc : 170 kcal, 24.9 g de protéines, 0 g de glucides et 7 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (140 g) d’épaule de porc ?
1 portion (140 g) d’épaule de porc : 238 kcal, 34.9 g de protéines, 0 g de glucides et 9.9 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (280 g) d’épaule de porc ?
2 portions (280 g) d’épaule de porc : 476 kcal, 69.8 g de protéines, 0 g de glucides et 19.7 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (70 g) d’épaule de porc ?
½ portion (70 g) d’épaule de porc : 119 kcal, 17.5 g de protéines, 0 g de glucides et 4.9 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (420 g) d’épaule de porc ?
3 portions (420 g) d’épaule de porc : 714 kcal, 104.7 g de protéines, 0 g de glucides et 29.6 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (560 g) d’épaule de porc ?
4 portions (560 g) d’épaule de porc : 952 kcal, 139.7 g de protéines, 0 g de glucides et 39.4 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g d’épaule de porc ?
50 g d’épaule de porc : 85 kcal, 12.5 g de protéines, 0 g de glucides et 3.5 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g d’épaule de porc ?
150 g d’épaule de porc : 255 kcal, 37.4 g de protéines, 0 g de glucides et 10.6 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 167880 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues