Savoir ce qu’il y a dans votre assiette
Épaule de porc
Calories et valeurs nutritionnelles
salaison, maigre séparable uniquement, rôti
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 170 kcal —
- Protéines 25 g 50%
- Glucides 0 g 0%
- Lipides 7 g 9%
- Acides gras saturés 2,4 g 12%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 1231 mg 54%
- Cholestérol 48 mg 16%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0,9 µg 5%
- Vitamine E 0,26 mg 2%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Thiamine (B1) 0,73 mg 61%
- Riboflavine (B2) 0,23 mg 17%
- Niacine (B3) 4,8 mg 30%
- Acide pantothénique (B5) 0,65 mg 13%
- Vitamine B6 0,37 mg 22%
- Folates (B9) 4 µg 1%
- Vitamine B12 1,1 µg 46%
- Choline 101 mg 18%
Minéraux
- Calcium 11 mg 1%
- Fer 1,1 mg 6%
- Magnésium 16 mg 4%
- Phosphore 243 mg 19%
- Potassium 292 mg 6%
- Zinc 2,9 mg 27%
- Cuivre 0,13 mg 14%
- Manganèse 0,03 mg 1%
- Sélénium 41,3 µg 75%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 170 | 25 g | 0 g | 7 g |
| 1 portion | 140 g | 238 | 35 g | 0 g | 9,9 g |
| 2 portions | 280 g | 476 | 70 g | 0 g | 20 g |
| ½ portion | 70 g | 119 | 18 g | 0 g | 4,9 g |
| 3 portions | 420 g | 714 | 105 g | 0 g | 30 g |
| 4 portions | 560 g | 952 | 140 g | 0 g | 39 g |
| 50 g | 50 g | 85 | 13 g | 0 g | 3,5 g |
| 150 g | 150 g | 255 | 37 g | 0 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 340 | 50 g | 0 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 425 | 62 g | 0 g | 18 g |
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Questions sur : Épaule de porc
Combien de calories dans 100 g d’épaule de porc ?
100 g d’épaule de porc : 170 kcal, 25 g de protéines, 0 g de glucides et 7 g de lipides.
Combien de calories dans 1 portion (140 g) d’épaule de porc ?
1 portion (140 g) d’épaule de porc : 238 kcal, 35 g de protéines, 0 g de glucides et 9,9 g de lipides.
Combien de calories dans 2 portions (280 g) d’épaule de porc ?
2 portions (280 g) d’épaule de porc : 476 kcal, 70 g de protéines, 0 g de glucides et 20 g de lipides.
Combien de calories dans ½ portion (70 g) d’épaule de porc ?
½ portion (70 g) d’épaule de porc : 119 kcal, 18 g de protéines, 0 g de glucides et 4,9 g de lipides.
Combien de calories dans 3 portions (420 g) d’épaule de porc ?
3 portions (420 g) d’épaule de porc : 714 kcal, 105 g de protéines, 0 g de glucides et 30 g de lipides.
Combien de calories dans 4 portions (560 g) d’épaule de porc ?
4 portions (560 g) d’épaule de porc : 952 kcal, 140 g de protéines, 0 g de glucides et 39 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g d’épaule de porc ?
50 g d’épaule de porc : 85 kcal, 13 g de protéines, 0 g de glucides et 3,5 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g d’épaule de porc ?
150 g d’épaule de porc : 255 kcal, 37 g de protéines, 0 g de glucides et 11 g de lipides.
Source : USDA FoodData Central 167880 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
