Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ
  • Calories 379 kcal —
  • Protéines 14.6 g 29%
  • Glucides 1.3 g 0%
  • Lipides 34.5 g 44%
  • Acides gras saturés 13.4 g 67%
  • Fibres 0 g 0%
  • Sucres 1.3 g —
  • Sodium 680 mg 30%
  • Cholestérol 120 mg 40%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

  • Vitamine A 0 µg 0%
  • Vitamine C 0 mg 0%
  • Vitamine D 1.3 µg 7%
  • Vitamine E 0.13 mg 1%
  • Vitamine K 0 µg 0%
  • Thiamine (B1) 0.07 mg 6%
  • Riboflavine (B2) 0.13 mg 10%
  • Niacine (B3) 1.2 mg 8%
  • Acide pantothénique (B5) 0.6 mg 12%
  • Vitamine B6 0.04 mg 2%
  • Folates (B9) 5 µg 1%
  • Vitamine B12 1 µg 42%
  • Choline 72.8 mg 13%

Minéraux

  • Calcium 6 mg 0%
  • Fer 6.4 mg 36%
  • Magnésium 8 mg 2%
  • Phosphore 22 mg 2%
  • Potassium 38 mg 1%
  • Zinc 1.3 mg 12%
  • Cuivre 0.04 mg 4%
  • Manganèse 0.01 mg 0%
  • Sélénium 15.5 µg 28%

Calories par portion

PortionPoidsCaloriesProtéinesGlucidesLipides
100 g100 g37914.6 g1.3 g34.5 g
2 portions200 g75829.2 g2.6 g69 g
½ portion50 g1907.3 g0.6 g17.3 g
3 portions300 g113743.8 g3.9 g103.5 g
4 portions400 g151658.4 g5.2 g138 g
150 g150 g56921.9 g1.9 g51.8 g
250 g250 g94836.5 g3.2 g86.3 g

Questions sur : Boudin noir

Combien de calories dans 100 g de boudin noir ?

100 g de boudin noir : 379 kcal, 14.6 g de protéines, 1.3 g de glucides et 34.5 g de lipides.

Combien de calories dans 2 portions (200 g) de boudin noir ?

2 portions (200 g) de boudin noir : 758 kcal, 29.2 g de protéines, 2.6 g de glucides et 69 g de lipides.

Combien de calories dans ½ portion (50 g) de boudin noir ?

½ portion (50 g) de boudin noir : 190 kcal, 7.3 g de protéines, 0.6 g de glucides et 17.3 g de lipides.

Combien de calories dans 3 portions (300 g) de boudin noir ?

3 portions (300 g) de boudin noir : 1137 kcal, 43.8 g de protéines, 3.9 g de glucides et 103.5 g de lipides.

Combien de calories dans 4 portions (400 g) de boudin noir ?

4 portions (400 g) de boudin noir : 1516 kcal, 58.4 g de protéines, 5.2 g de glucides et 138 g de lipides.

Combien de calories dans 150 g de boudin noir ?

150 g de boudin noir : 569 kcal, 21.9 g de protéines, 1.9 g de glucides et 51.8 g de lipides.

Combien de calories dans 250 g de boudin noir ?

250 g de boudin noir : 948 kcal, 36.5 g de protéines, 3.2 g de glucides et 86.3 g de lipides.

Source : USDA FoodData Central 171618 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues