Lo que hay en tu plato
Pizza de espinacas
Calorías e información nutricional
queso, masa fina, congelada, cocinada
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 256 kcal —
- Proteínas 8,7 g 17%
- Hidratos de carbono 23 g 8%
- Grasas 12 g 16%
- Grasas saturadas 3,8 g 19%
- Fibra 4,4 g 16%
- Azúcares 2,4 g —
- Sodio 328 mg 14%
- Colesterol 11,3 mg 4%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 61 µg 7%
- Vitamina C 2,1 mg 2%
- Vitamina D 0,08 µg 0%
- Vitamina E 0,86 mg 6%
- Vitamina K 6,2 µg 5%
- Tiamina (B1) 0,31 mg 26%
- Riboflavina (B2) 0,31 mg 24%
- Niacina (B3) 2,1 mg 13%
- Ácido pantoténico (B5) 0,45 mg 9%
- Vitamina B6 0,08 mg 5%
- Folato (B9) 135 µg 34%
- Vitamina B12 0,27 µg 11%
- Colina 21,7 mg 4%
Minerales
- Calcio 118 mg 9%
- Hierro 1,7 mg 10%
- Magnesio 19,9 mg 5%
- Fósforo 90,5 mg 7%
- Potasio 175 mg 4%
- Zinc 0,8 mg 7%
- Cobre 0,11 mg 12%
- Manganeso 0,28 mg 12%
- Selenio 4,7 µg 9%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 256 | 8,7 g | 23 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 128 | 4,4 g | 11 g | 6,2 g |
| 150 g | 150 g | 384 | 13 g | 34 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 512 | 17 g | 46 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 640 | 22 g | 57 g | 31 g |
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- Espinacas congeladascongelada, picada o en hojas, cocida, hervida, escurrida, sin sal34 kcal / 100 g
Preguntas sobre pizza de espinacas
¿Hay que cocinar las espinacas antes de ponerlas en la pizza?
Conviene saltearlas brevemente, hasta que se ablanden, y escurrir el líquido antes de repartirlas sobre la masa. Así se cocinan bien en el horno sin humedecer la base.
¿Se puede hacer pizza de espinacas con espinacas congeladas?
Sí. Descongélalas por completo y apriétalas bien con las manos o en un colador para quitarles el agua; después puedes añadirlas directamente a la pizza.
¿Qué queso y otros ingredientes combinan bien con la pizza de espinacas?
La mozzarella aporta un sabor suave, mientras que el queso feta o la ricota quedan especialmente bien con espinacas y ajo. También puedes añadir champiñones o unas nueces picadas.
¿Qué puedes usar en vez de espinacas en una pizza?
La acelga tierna es una buena alternativa: córtala fina, saltéala y escúrrela antes de ponerla sobre la masa. También puedes usar hojas de kale, quitándoles el tallo duro y cocinándolas previamente.
¿Cómo se guardan y se recalientan las sobras de pizza de espinacas?
Guárdalas tapadas en el frigorífico antes de que pasen dos horas y consúmelas en tres o cuatro días. Para recuperar una base crujiente, calienta las porciones en el horno a 180 °C durante unos 8-10 minutos.
¿La pizza de espinacas tiene más fibra que la pizza de verduras?
Sí: la pizza de espinacas aporta 4,4 g de fibra por 100 g, frente a 1,9 g en la pizza de verduras.
Fuente: Canadian Nutrient File 8003 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
