Lo que hay en tu plato
pan multigrano
Calorías e información nutricional
comercial
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 267 kcal —
- Proteínas 11 g 22%
- Hidratos de carbono 40 g 14%
- Grasas 3,5 g 4%
- Grasas saturadas 0,7 g 4%
- Fibra 7,4 g 26%
- Azúcares 4,6 g —
- Sodio 421 mg 18%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0,1 mg 0%
- Vitamina D 0,33 µg 2%
- Vitamina E 0,51 mg 3%
- Vitamina K 1,4 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,3 mg 25%
- Riboflavina (B2) 0,2 mg 15%
- Niacina (B3) 3,8 mg 24%
- Ácido pantoténico (B5) 0,34 mg 7%
- Vitamina B6 0,13 mg 7%
- Folato (B9) 53 µg 13%
- Vitamina B12 0,05 µg 2%
- Colina 22 mg 4%
Minerales
- Calcio 97 mg 7%
- Hierro 3 mg 17%
- Magnesio 74 mg 18%
- Fósforo 194 mg 16%
- Potasio 199 mg 4%
- Zinc 1,6 mg 14%
- Cobre 0,23 mg 26%
- Manganeso 1,3 mg 55%
- Selenio 34,1 µg 62%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 267 | 11 g | 40 g | 3,5 g |
| 50 g | 50 g | 134 | 5,5 g | 20 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 401 | 17 g | 59 g | 5,2 g |
| 200 g | 200 g | 534 | 22 g | 79 g | 7 g |
| 250 g | 250 g | 668 | 28 g | 99 g | 8,7 g |
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Preguntas sobre pan multigrano
¿El pan multigrano es siempre integral?
No: «multigrano» indica que lleva varios cereales o semillas, pero la harina puede ser refinada. Para elegir uno integral, busca harina integral entre los primeros ingredientes; el color oscuro no lo garantiza.
¿Qué cereales y semillas puede llevar el pan multigrano?
Puede combinar trigo, centeno, avena, cebada, maíz o arroz. Las pipas de girasol, sésamo y lino son semillas, no cereales; mira la lista de ingredientes para saber cuáles lleva.
¿Cómo se conserva el pan multigrano para que no se reseque?
Guárdalo a temperatura ambiente, en una bolsa bien cerrada o una panera, con la parte cortada hacia abajo. La nevera suele hacer que el pan se ponga duro antes.
¿Se puede congelar el pan multigrano?
Sí. Córtalo en rebanadas, guárdalas bien cerradas y saca solo las que vayas a usar; puedes tostarlas directamente congeladas o dejarlas descongelar a temperatura ambiente.
¿Qué queda bien sobre una tostada de pan multigrano?
Combina bien con tomate rallado y aceite de oliva, aguacate, hummus o queso. Tuéstalo primero y añade después ingredientes húmedos, como tomate o aguacate, para que la rebanada no se ablande.
¿Se puede usar pan multigrano en vez de pan de molde para un sándwich?
Sí: las rebanadas de pan multigrano suelen ser más firmes y con más textura, así que van bien con rellenos como queso, huevo o verduras asadas. Si el pan está muy crujiente, tuéstalo ligeramente para que sea más fácil de morder.
Fuente: Canadian Nutrient File 3702 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
