Lo que hay en tu plato
Pan multicereales
Calorías e información nutricional
incluye cereales integrales
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 265 kcal —
- Proteínas 13 g 27%
- Hidratos de carbono 36 g 13%
- Grasas 4,2 g 5%
- Grasas saturadas 0,9 g 4%
- Fibra 7,4 g 26%
- Azúcares 6,4 g —
- Sodio 381 mg 17%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0,1 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,37 mg 2%
- Vitamina K 1,4 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,28 mg 23%
- Riboflavina (B2) 0,13 mg 10%
- Niacina (B3) 4 mg 25%
- Ácido pantoténico (B5) 0,34 mg 7%
- Vitamina B6 0,26 mg 15%
- Folato (B9) 75 µg 19%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 22 mg 4%
Minerales
- Calcio 103 mg 8%
- Hierro 2,5 mg 14%
- Magnesio 78 mg 19%
- Fósforo 228 mg 18%
- Potasio 230 mg 5%
- Zinc 1,7 mg 15%
- Cobre 0,28 mg 31%
- Manganeso 2 mg 88%
- Selenio 32,9 µg 60%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 265 | 13 g | 36 g | 4,2 g |
| 1 ración | 28,4 g | 75 | 3,8 g | 10 g | 1,2 g |
| 2 raciones | 56,7 g | 150 | 7,6 g | 20 g | 2,4 g |
| ½ ración | 14,2 g | 38 | 1,9 g | 5,1 g | 0,6 g |
| 3 raciones | 85,1 g | 225 | 11 g | 31 g | 3,6 g |
| 4 raciones | 113,4 g | 301 | 15 g | 41 g | 4,8 g |
| 50 g | 50 g | 133 | 6,7 g | 18 g | 2,1 g |
| 150 g | 150 g | 398 | 20 g | 54 g | 6,3 g |
| 200 g | 200 g | 530 | 27 g | 72 g | 8,5 g |
| 250 g | 250 g | 663 | 33 g | 90 g | 11 g |
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Preguntas sobre pan multicereales
¿En qué se diferencia el pan multicereales del pan integral?
«Multicereales» significa que se emplean varios cereales; no garantiza que sus harinas sean integrales. «Integral» se refiere a la harina, que conserva el grano entero, así que un pan puede ser multicereales, integral o ambas cosas.
¿Cómo se tuesta el pan multicereales para que quede crujiente?
Tuesta las rebanadas en el horno precalentado a 200 °C durante 5–7 minutos, dándoles la vuelta a mitad del tiempo. Vigílalas al final: las semillas y los granos pequeños se doran rápido.
¿Cómo se conserva el pan multicereales para que no se reseque?
Guárdalo en una bolsa de papel o de tela, dentro de una panera, y evita la nevera, donde se pone duro antes. Si no lo vas a consumir pronto, congélalo ya cortado en rebanadas y tuesta cada una directamente desde el congelador.
¿Qué hay que mirar al comprar pan multicereales?
Si buscas que sea integral, fíjate en que la harina integral aparezca entre los primeros ingredientes: el nombre «multicereales» y las semillas visibles no lo aseguran. Comprueba también qué cereales lleva, porque el sabor y la textura cambian según la mezcla.
¿Con qué combina bien el pan multicereales?
Su sabor tostado queda bien con tomate y aceite de oliva, queso curado o aguacate. También funciona en un sándwich de hummus y verduras, donde la miga firme aguanta bien los ingredientes húmedos.
¿Se puede usar pan multicereales para hacer torrijas?
Sí: sus rebanadas firmes mantienen bien la forma. Empápalas en leche aromatizada solo hasta que se ablanden, sin dejarlas demasiado tiempo, y fríelas o cocínalas a la plancha como harías con otras torrijas.
¿Cuánta fibra aporta una rebanada de pan multicereales?
Una rebanada normal de unos 26 g aporta 1,9 g de fibra; el pan multicereales es una fuente de fibra.
¿Cuánto pesa una rebanada de pan multicereales?
Una rebanada normal pesa unos 26 g y una grande, alrededor de 41 g. Si vas a preparar un sándwich, dos rebanadas normales pesan aproximadamente 52 g en total.
Fuente: USDA FoodData Central 168013 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
