Lo que hay en tu plato
masa para wonton
Calorías e información nutricional
lámina para rollito de primavera
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 291 kcal —
- Proteínas 9,8 g 20%
- Hidratos de carbono 56 g 20%
- Grasas 1,5 g 2%
- Grasas saturadas 0,3 g 1%
- Fibra 1,8 g 6%
- Sodio 572 mg 25%
- Colesterol 9 mg 3%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 4 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Tiamina (B1) 0,52 mg 43%
- Riboflavina (B2) 0,38 mg 29%
- Niacina (B3) 5,4 mg 34%
- Ácido pantoténico (B5) 0,03 mg 1%
- Vitamina B6 0,03 mg 2%
- Folato (B9) 86 µg 22%
- Vitamina B12 0,02 µg 1%
Minerales
- Calcio 47 mg 4%
- Hierro 3,4 mg 19%
- Magnesio 20 mg 5%
- Fósforo 81 mg 6%
- Potasio 82 mg 2%
- Zinc 0,71 mg 6%
- Cobre 0,15 mg 16%
- Manganeso 0,64 mg 28%
- Selenio 28,2 µg 51%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 291 | 9,8 g | 56 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 146 | 4,9 g | 28 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 437 | 15 g | 84 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 582 | 20 g | 112 g | 3 g |
| 250 g | 250 g | 728 | 25 g | 140 g | 3,8 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre masa para wonton
¿Cómo se rellenan y se cierran las láminas de masa para wonton?
Pon el relleno en el centro sin acercarlo a los bordes. Humedece estos con agua, dobla la lámina y presiona para sellarla; mientras trabajas, tapa las demás con un paño ligeramente húmedo para que no se resequen.
¿Cuánto tiempo hay que cocer la masa para wonton?
Cuece los wonton en agua que hierva suavemente durante unos 3 minutos, hasta que floten y la masa esté tierna. Si llevan carne o marisco, asegúrate de que el relleno también esté completamente cocinado.
¿Se puede freír la masa para wonton?
Sí. Fríe los wonton en aceite a unos 170 °C durante 2–3 minutos, dándoles la vuelta si hace falta, hasta que estén dorados y crujientes; escúrrelos sobre papel de cocina.
¿En qué platos se usa la masa para wonton?
Se usa para los wonton en sopa, rellenos de carne o gambas, y para los wonton fritos. También puedes cortarla en tiras y freírlas para añadirlas crujientes a una sopa o una ensalada.
¿Cómo se conserva la masa para wonton una vez abierta?
Guarda las láminas en la nevera, bien envueltas o dentro de un recipiente hermético, para que no se sequen. Para conservarlas más tiempo, congélalas separadas por papel de horno y descongélalas en la nevera antes de usarlas.
¿La masa para wonton contiene gluten?
Por lo general se prepara con harina de trigo, así que contiene gluten; algunas recetas también llevan huevo. Si tienes que evitar alguno de estos ingredientes, comprueba la lista de ingredientes del envase.
Fuente: Canadian Nutrient File 4001 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
