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Pastel sencillo
Calorías e información nutricional
de
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 398 kcal —
- Proteínas 5,7 g 11%
- Hidratos de carbono 43 g 16%
- Grasas 23 g 29%
- Grasas saturadas 11 g 53%
- Fibra 1 g 4%
- Azúcares 25 g —
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 398 | 5,7 g | 43 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 199 | 2,9 g | 21 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 597 | 8,6 g | 64 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 796 | 11 g | 86 g | 45 g |
| 250 g | 250 g | 995 | 14 g | 107 g | 56 g |
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Preguntas sobre pastel sencillo
¿A qué temperatura y cuánto tiempo se hornea un pastel sencillo?
Como orientación, hornéalo a 180 °C durante 35–40 minutos en un molde redondo de unos 20–22 cm. El horno debe estar precalentado; comprueba el centro con una brocheta antes de sacarlo.
¿Cómo se conserva el pastel sencillo para que no se seque?
Cuando esté completamente frío, guárdalo en un recipiente hermético a temperatura ambiente y consúmelo en unos tres días. Si no lleva relleno perecedero, no hace falta refrigerarlo, ya que el frío puede resecar la miga.
¿Se puede congelar el pastel sencillo?
Sí. Córtalo en porciones, envuélvelas bien y congélalas; para conservar mejor la textura, consúmelas en un par de meses. Descongélalas a temperatura ambiente, todavía envueltas.
¿Con qué queda bien el pastel sencillo?
Combina muy bien con fruta fresca, como fresas o melocotón, y con una cucharada de yogur. También puedes servirlo con mermelada o espolvorear ralladura de limón sobre la masa antes de hornearla.
¿Se puede sustituir la mantequilla por aceite en un pastel sencillo?
Sí: como orientación, sustituye 100 g de mantequilla por unos 80 g de aceite suave y mézclalo con los ingredientes líquidos. El pastel quedará más húmedo y tendrá menos aroma a mantequilla.
¿Qué tiene menos grasa, el pastel sencillo o el bizcocho sencillo?
El bizcocho sencillo: aporta 4,3 g de grasa por 100 g, frente a 23 g en el pastel sencillo.
¿Es seguro probar cruda la masa del pastel sencillo?
No la pruebes antes de hornearla: la masa puede contener huevo y harina crudos, que pueden llevar microorganismos. Espera a que el pastel esté completamente cocido.
Fuente: NEVO (Netherlands) 5237 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
