Lo que hay en tu plato
Magdalena
Calorías e información nutricional
americano
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 431 kcal —
- Proteínas 5,8 g 12%
- Hidratos de carbono 47 g 17%
- Grasas 24 g 31%
- Grasas saturadas 2,2 g 11%
- Fibra 1,6 g 6%
- Azúcares 26 g —
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 431 | 5,8 g | 47 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 216 | 2,9 g | 23 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 647 | 8,7 g | 70 g | 36 g |
| 200 g | 200 g | 862 | 12 g | 94 g | 48 g |
| 250 g | 250 g | 1078 | 15 g | 117 g | 61 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre magdalena
¿Cómo consigo que las magdalenas tengan copete?
Deja reposar la masa tapada en la nevera unos 30 minutos y llena las cápsulas hasta tres cuartas partes. Con el horno bien precalentado a 200 °C, hornéalas unos 15–18 minutos, hasta que estén doradas.
¿Cómo sé si las magdalenas están hechas?
Pincha una en el centro con un palillo: debe salir limpio, sin masa húmeda. Sácalas entonces del horno para que no se resequen y déjalas enfriar sobre una rejilla.
¿Cómo guardo las magdalenas para que no se sequen?
Cuando estén completamente frías, guárdalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente; se mantienen tiernas unos tres días. La nevera suele resecar la miga.
¿Se pueden congelar las magdalenas?
Sí. Congélalas ya frías, separadas o envueltas individualmente, y descongélalas a temperatura ambiente; así puedes sacar solo las que vayas a comer.
¿En qué se diferencian las magdalenas de los muffins?
La magdalena suele ser más ligera y llevar aceite y ralladura de limón; el muffin acostumbra a tener una miga más compacta y puede incluir trozos de chocolate o fruta. Las recetas varían, pero esa es la diferencia habitual.
¿Puedo hacer magdalenas si no tengo cápsulas de papel?
Sí: engrasa los huecos de un molde metálico con aceite o mantequilla y espolvoréalos con un poco de harina. Sacude el exceso antes de repartir la masa.
¿Con qué se suelen acompañar las magdalenas?
Van muy bien con café con leche, té o chocolate caliente. También puedes abrirlas y untarlas con mermelada.
Fuente: slv 1677 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
