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Panecillo tipo bagel de huevo

Calorías e información nutricional

278
caloríaskcal por 100 g
Proteína11 g
Carbos51 g
Grasa2,1 g
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Información nutricional

Por 100 g% VD
  • Calorías 278 kcal —
  • Proteínas 11 g 21%
  • Hidratos de carbono 51 g 18%
  • Grasas 2,1 g 3%
  • Grasas saturadas 0,4 g 2%
  • Fibra 2,3 g 8%
  • Sodio 505 mg 22%
  • Colesterol 24 mg 8%

Vitaminas y minerales

Por 100 g% VD

Vitaminas

  • Vitamina A 33 µg 4%
  • Vitamina C 0,6 mg 1%
  • Tiamina (B1) 0,54 mg 45%
  • Riboflavina (B2) 0,24 mg 18%
  • Niacina (B3) 3,4 mg 22%
  • Ácido pantoténico (B5) 0,67 mg 13%
  • Vitamina B6 0,09 mg 5%
  • Folato (B9) 88 µg 22%
  • Vitamina B12 0,16 µg 7%

Minerales

  • Calcio 13 mg 1%
  • Hierro 4 mg 22%
  • Magnesio 25 mg 6%
  • Fósforo 84 mg 7%
  • Potasio 68 mg 1%
  • Zinc 0,77 mg 7%
  • Cobre 0,09 mg 10%
  • Manganeso 0,41 mg 18%
  • Selenio 30,6 µg 56%

Calorías por ración

RaciónPesoCaloríasProteínaCarbosGrasa
100 g100 g27811 g51 g2,1 g
1 ración28,4 g793 g14 g0,6 g
2 raciones56,7 g1586 g29 g1,2 g
½ ración14,2 g391,5 g7,2 g0,3 g
3 raciones85,1 g2369 g43 g1,8 g
4 raciones113,4 g31512 g58 g2,4 g
50 g50 g1395,3 g25 g1,1 g
150 g150 g41716 g76 g3,2 g
200 g200 g55621 g101 g4,2 g
250 g250 g69527 g127 g5,3 g

Preguntas sobre panecillo tipo bagel de huevo

¿Cómo se tuesta un panecillo tipo bagel de huevo?

Córtalo por la mitad en horizontal y tuéstalo unos 2–3 minutos, hasta que los bordes queden dorados. Si está congelado, puedes meter las mitades directamente en la tostadora.

¿Se puede congelar un panecillo tipo bagel de huevo?

Sí. Ábrelo por la mitad, envuélvelo bien y congélalo; así podrás tostar las mitades directamente, sin descongelarlas antes.

¿Cómo se conserva para que no se ponga duro?

Guárdalo en una bolsa bien cerrada a temperatura ambiente y consúmelo en un par de días; la nevera tiende a resecar el pan. Para conservarlo más tiempo, congélalo.

¿Con qué se rellena bien un panecillo tipo bagel de huevo?

Combina muy bien con queso crema y salmón ahumado, o con aguacate y huevo. Tuéstalo antes de añadir el relleno para que el interior no se empape.

¿En qué se diferencia de un bagel normal?

La masa lleva huevo, por eso suele tener un tono más amarillo y una miga algo más tierna y rica. Como otros bagels, se forma en anillo y se cuece brevemente antes de hornearlo, lo que le da una corteza característica.

¿Qué nutrientes destacan en un panecillo tipo bagel de huevo?

Es alto en selenio y vitamina B1. Una pieza mediana de 105 g aporta 32,1 µg de selenio y 0,56 mg de vitamina B1.

Fuente: USDA FoodData Central 174901 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra

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