Lo que hay en tu plato
Pan italiano
Calorías e información nutricional
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 259 kcal —
- Proteínas 9,5 g 19%
- Hidratos de carbono 46 g 17%
- Grasas 2,7 g 3%
- Grasas saturadas 0,5 g 3%
- Fibra 2,1 g 8%
- Azúcares 4,7 g —
- Sodio 618 mg 27%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,29 mg 2%
- Vitamina K 3 µg 3%
- Tiamina (B1) 0,58 mg 49%
- Riboflavina (B2) 0,32 mg 25%
- Niacina (B3) 4,5 mg 28%
- Ácido pantoténico (B5) 0,37 mg 7%
- Vitamina B6 0,1 mg 6%
- Folato (B9) 102 µg 26%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 14,6 mg 3%
Minerales
- Calcio 105 mg 8%
- Hierro 3,5 mg 19%
- Magnesio 26 mg 6%
- Fósforo 95 mg 8%
- Potasio 124 mg 3%
- Zinc 0,79 mg 7%
- Cobre 0,12 mg 13%
- Manganeso 0,49 mg 21%
- Selenio 17,2 µg 31%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 259 | 9,5 g | 46 g | 2,7 g |
| 1 ración | 28,4 g | 73 | 2,7 g | 13 g | 0,8 g |
| 2 raciones | 56,7 g | 147 | 5,4 g | 26 g | 1,5 g |
| ½ ración | 14,2 g | 37 | 1,3 g | 6,5 g | 0,4 g |
| 3 raciones | 85,1 g | 220 | 8,1 g | 39 g | 2,3 g |
| 4 raciones | 113,4 g | 294 | 11 g | 52 g | 3,1 g |
| 50 g | 50 g | 130 | 4,7 g | 23 g | 1,4 g |
| 150 g | 150 g | 389 | 14 g | 69 g | 4,1 g |
| 200 g | 200 g | 518 | 19 g | 92 g | 5,5 g |
| 250 g | 250 g | 648 | 24 g | 115 g | 6,8 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre pan italiano
¿Qué diferencia hay entre el pan italiano y la ciabatta?
«Pan italiano» puede referirse a distintos panes; la ciabatta es una variedad concreta, de miga muy alveolada, corteza fina y textura algo elástica.
¿Cómo se conserva el pan italiano para que no se ponga duro?
Guárdalo a temperatura ambiente en una panera o una bolsa de papel o tela y consúmelo en uno o dos días. La nevera suele resecarlo antes.
¿Se puede congelar el pan italiano?
Sí. Córtalo en rebanadas, mételo bien cerrado en una bolsa apta para congelador y congélalo; puedes tostar las rebanadas directamente o dejarlas descongelar a temperatura ambiente.
¿Cómo recuperar el pan italiano que se ha quedado duro?
Humedece ligeramente la corteza con agua y caliéntalo en el horno a 180 °C durante unos 5-8 minutos. Déjalo reposar un momento antes de cortarlo; no uses pan con moho.
¿Cómo se hace una bruschetta con pan italiano?
Corta rebanadas de alrededor de 1-2 cm y tuéstalas en una sartén, una parrilla o el horno. Si quieres, frótalas con ajo y añade tomate troceado y aceite de oliva.
¿Qué se puede hacer con pan italiano del día anterior?
Córtalo en dados para preparar panzanella, una ensalada italiana de pan con tomate y otros ingredientes frescos. También puedes añadirlo a sopas o tostarlo para acompañar antipasti.
¿Cuántas calorías tiene una rebanada de pan italiano?
Una rebanada suele pesar unos 29 g y aporta 75 kcal.
Fuente: USDA FoodData Central 174913 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
