Lo que hay en tu plato
Pan de queso
Calorías e información nutricional
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 408 kcal —
- Proteínas 10 g 21%
- Hidratos de carbono 43 g 16%
- Grasas 21 g 27%
- Grasas saturadas 6,3 g 31%
- Fibra 2,1 g 8%
- Azúcares 2,1 g —
- Sodio 750 mg 33%
- Colesterol 10 mg 3%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 24 µg 3%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0,1 µg 1%
- Vitamina E 1,5 mg 10%
- Vitamina K 32,4 µg 27%
- Tiamina (B1) 0,43 mg 36%
- Riboflavina (B2) 0,3 mg 23%
- Niacina (B3) 3,3 mg 20%
- Ácido pantoténico (B5) 0,35 mg 7%
- Vitamina B6 0,05 mg 3%
- Folato (B9) 107 µg 27%
- Vitamina B12 0,24 µg 10%
- Colina 8,5 mg 2%
Minerales
- Calcio 90 mg 7%
- Hierro 2,5 mg 14%
- Magnesio 17 mg 4%
- Fósforo 120 mg 10%
- Potasio 84 mg 2%
- Zinc 0,96 mg 9%
- Cobre 0,09 mg 10%
- Manganeso 0,37 mg 16%
- Selenio 19,8 µg 36%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 408 | 10 g | 43 g | 21 g |
| 1 ración | 48 g | 196 | 5 g | 21 g | 10 g |
| 2 raciones | 96 g | 392 | 10 g | 41 g | 20 g |
| ½ ración | 24 g | 98 | 2,5 g | 10 g | 5 g |
| 3 raciones | 144 g | 588 | 15 g | 62 g | 30 g |
| 4 raciones | 192 g | 783 | 20 g | 82 g | 40 g |
| 50 g | 50 g | 204 | 5,2 g | 21 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 612 | 16 g | 64 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 816 | 21 g | 86 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 1020 | 26 g | 107 g | 52 g |
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Preguntas sobre pan de queso
¿Cómo se recalienta el pan de queso sin que quede blando?
Calienta las rebanadas en una sartén seca a fuego medio durante 2–3 minutos por lado, o en el horno a 170 °C durante unos 5 minutos. El microondas lo ablanda; úsalo solo unos segundos si tienes prisa.
¿Se puede congelar el pan de queso?
Sí. Congela las rebanadas separadas por papel y bien envueltas; se conservan mejor durante unos 2 meses. Puedes calentarlas directamente congeladas en el horno a 170 °C durante 8–10 minutos.
¿Cómo se conserva el pan de queso para que no se reseque?
Guárdalo en una bolsa o recipiente hermético, a temperatura ambiente, y consúmelo en uno o dos días. Si lleva un relleno de queso fresco, mételo en la nevera.
¿Con qué se puede acompañar el pan de queso?
Queda bien con tomate, aceitunas o una ensalada, y también como acompañamiento de una sopa. Para el desayuno o la merienda, puedes servirlo con fruta.
¿El pan de queso es lo mismo que el pan de queso brasileño?
No necesariamente. El pan de queso brasileño, o pão de queijo, suele ser pequeño y elástico, y se prepara con almidón de yuca, queso y huevo; el pan de queso puede ser una hogaza o un panecillo de miga más parecido al pan corriente.
¿Qué tiene menos grasa, el pan de queso o el pan de huevo?
El pan de huevo: aporta 6 g de grasa por 100 g, frente a 21 g en el pan de queso.
¿El pan de queso aporta mucho selenio?
Sí, es alto en selenio: contiene 19,8 µg por 100 g.
Fuente: USDA FoodData Central 167944 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
