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Mango deshidratado
Calorías e información nutricional
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 340 kcal —
- Proteínas 2,9 g 6%
- Hidratos de carbono 67 g 25%
- Grasas 1,7 g 2%
- Grasas saturadas 0,6 g 3%
- Fibra 17 g 60%
- Azúcares 66 g —
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 340 | 2,9 g | 67 g | 1,7 g |
| 50 g | 50 g | 170 | 1,5 g | 34 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 510 | 4,4 g | 101 g | 2,6 g |
| 200 g | 200 g | 680 | 5,8 g | 135 g | 3,4 g |
| 250 g | 250 g | 850 | 7,3 g | 169 g | 4,3 g |
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Preguntas sobre mango deshidratado
¿Hay que rehidratar el mango deshidratado antes de comerlo?
No: puedes comerlo tal cual. Para ablandarlo en una receta, déjalo entre 10 y 15 minutos en agua templada y escúrrelo bien.
¿Cómo saber si el mango deshidratado lleva azúcar añadido?
Si quieres evitarlo, elige uno cuya lista de ingredientes solo incluya mango; algunas versiones también llevan azúcar o conservantes.
¿Cómo se conserva el mango deshidratado una vez abierto?
Guárdalo en un recipiente hermético, en un lugar fresco y seco. Así evitarás que absorba humedad y se vuelva pegajoso.
¿Con qué combina bien el mango deshidratado?
Queda bien troceado en yogur o gachas de avena, mezclado con frutos secos o añadido a una ensalada con queso salado. También aporta un toque dulce a curris y guisos especiados.
¿Se puede sustituir el mango deshidratado por albaricoque seco?
Sí, en bizcochos, mezclas de frutos secos y guisos puedes cambiarlo por albaricoque seco en trozos. El resultado será menos tropical y con un sabor más ácido.
¿Qué tiene más fibra, el mango fresco o el deshidratado?
Por cada 100 g, el mango fresco aporta 8,4 g de fibra, frente a 17 g del mango deshidratado. La comparación es por el mismo peso, aunque el mango deshidratado ocupa menos volumen.
¿Cuántos azúcares tiene una ración de mango deshidratado?
Una ración pequeña de 30 g aporta 20 g de azúcares; es fácil comer más si picas directamente de la bolsa.
¿Es seguro dar mango deshidratado a niños pequeños?
Los trozos grandes y correosos pueden atragantar. Si se lo ofreces a un niño pequeño, córtalo en trozos pequeños y blandos y vigílalo mientras come.
Fuente: portfir 1900000107 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
