Lo que hay en tu plato
Kielbasa polaca de pavo y ternera
Calorías e información nutricional
ahumado
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 226 kcal —
- Proteínas 13 g 26%
- Hidratos de carbono 3,9 g 1%
- Grasas 18 g 23%
- Grasas saturadas 6,2 g 31%
- Fibra 0 g 0%
- Azúcares 0 g —
- Sodio 1200 mg 52%
- Colesterol 70 mg 23%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 14,8 mg 16%
Minerales
- Hierro 1,2 mg 7%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 226 | 13 g | 3,9 g | 18 g |
| 1 ración | 56 g | 127 | 7,3 g | 2,2 g | 9,9 g |
| 2 raciones | 112 g | 253 | 15 g | 4,4 g | 20 g |
| ½ ración | 28 g | 63 | 3,7 g | 1,1 g | 4,9 g |
| 3 raciones | 168 g | 380 | 22 g | 6,6 g | 30 g |
| 4 raciones | 224 g | 506 | 29 g | 8,7 g | 39 g |
| 50 g | 50 g | 113 | 6,6 g | 2 g | 8,8 g |
| 150 g | 150 g | 339 | 20 g | 5,9 g | 26 g |
| 200 g | 200 g | 452 | 26 g | 7,8 g | 35 g |
| 250 g | 250 g | 565 | 33 g | 9,8 g | 44 g |
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Preguntas sobre kielbasa polaca de pavo y ternera
¿Hay que cocinar la kielbasa polaca de pavo y ternera antes de comerla?
Muchas kielbasas se venden ya cocidas o ahumadas; si el envase lo indica, puedes comerla fría o calentarla. Si está cruda, cocínala hasta que el centro alcance 74 °C.
¿Cómo se calienta la kielbasa polaca de pavo y ternera en la sartén?
Córtala en rodajas y dóralas a fuego medio durante unos 5 minutos, dándoles la vuelta; si la pieza está entera, tardará algo más. Si ya está cocida, basta con calentarla bien, sin dejar que se reseque.
¿En qué platos polacos se usa la kielbasa?
Añádela en rodajas al bigos, un guiso de col y carne, o a sopas como el żurek. También queda bien con patatas cocidas o asadas y col salteada.
¿Con qué acompañar la kielbasa polaca de pavo y ternera?
La col fermentada o salteada, la mostaza y el rábano picante equilibran su sabor ahumado y especiado. Para una comida sencilla, sírvela con patatas y pepinillos.
¿Cuánto dura en la nevera una vez abierto el envase?
Guárdala bien tapada y refrigerada; si está cocida, consume las sobras en 3 o 4 días. Para una pieza sin abrir, respeta la fecha y las instrucciones de conservación del envase.
¿Se puede congelar la kielbasa polaca de pavo y ternera?
Sí: envuélvela bien o métela en un recipiente hermético y congélala en porciones. Descongélala en la nevera y consúmela en pocos días; congelada puede perder algo de jugosidad.
¿Qué cantidad suele ser una ración?
Una ración habitual es de unos 56 g, aproximadamente unas pocas rodajas. Esa cantidad aporta 127 kcal.
¿En qué se diferencia de la kielbasa de pavo?
La kielbasa de pavo aporta menos grasa: 6,92 g por 100 g, frente a 18 g en la de pavo y ternera. La de pavo también aporta más proteína: 20 g frente a 13 g por 100 g.
Fuente: USDA FoodData Central 174607 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
