Lo que hay en tu plato
Galletas saladas
Calorías e información nutricional
saladas
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 442 kcal —
- Proteínas 9 g 18%
- Hidratos de carbono 58 g 21%
- Grasas 19 g 24%
- Grasas saturadas 11 g 53%
- Fibra 2,7 g 10%
- Azúcares 1,5 g —
- Sodio 884 mg 38%
- Colesterol 4,1 mg 1%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 2,6 µg 0%
- Vitamina C 0,01 mg 0%
- Vitamina D 0,02 µg 0%
- Vitamina E 1,2 mg 8%
- Vitamina K 11,6 µg 10%
- Tiamina (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavina (B2) 0,04 mg 3%
- Niacina (B3) 0,69 mg 4%
- Vitamina B6 0,08 mg 5%
- Folato (B9) 10,9 µg 3%
- Vitamina B12 0,03 µg 1%
Minerales
- Calcio 22,8 mg 2%
- Hierro 0,71 mg 4%
- Magnesio 25,1 mg 6%
- Fósforo 94,4 mg 8%
- Potasio 125 mg 3%
- Zinc 0,63 mg 6%
- Cobre 0,14 mg 15%
- Manganeso 0,45 mg 20%
- Selenio 8 µg 15%
- Yodo 8,3 µg 6%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 442 | 9 g | 58 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 221 | 4,5 g | 29 g | 9,4 g |
| 150 g | 150 g | 663 | 14 g | 87 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 884 | 18 g | 116 g | 38 g |
| 250 g | 250 g | 1105 | 22 g | 145 g | 47 g |
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Preguntas sobre galletas saladas
¿Con qué se suelen acompañar las galletas saladas tipo saltine?
Se sirven con sopas, especialmente de tomate, o con queso, atún y patés untables. Para que no se ablanden, pon los ingredientes encima justo antes de comerlas.
¿Se pueden usar galletas saladas en vez de pan rallado?
Sí. Tritúralas hasta que queden como migas y mézclalas con albóndigas o hamburguesas; como ya llevan sal, prueba la mezcla antes de añadir más.
¿Cómo se conservan crujientes las galletas saladas?
Guárdalas en un recipiente hermético, en un armario fresco y seco, lejos del vapor de la cocina. Si el paquete está abierto, ciérralo bien o pasa las galletas a una lata con tapa.
¿Las galletas saladas sirven para espesar una sopa?
Sí: desmenuza una o dos sobre la sopa caliente y remueve hasta que se deshagan. Añádelas poco a poco, porque espesan rápido y aportan sal.
¿Qué diferencia hay entre una galleta salada tipo saltine y una cream cracker?
La saltine suele ser más fina, cuadrada y perforada, con sal en la superficie. La cream cracker suele ser más hojaldrada y con un sabor más rico; ambas van bien con queso y untables.
¿Las galletas saladas contienen gluten?
Las galletas saladas tipo saltine tradicionales se hacen con harina de trigo y contienen gluten. Si necesitas evitarlas, busca una versión que indique expresamente que no contiene gluten.
Fuente: Fineli (Finland) 29769 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
