Lo que hay en tu plato
Corazón de buey
Calorías e información nutricional
crudo
104
caloríaskcal por 100 g
Proteína18 g
Carbos0 g
Grasa3,5 g
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 104 kcal —
- Proteínas 18 g 36%
- Hidratos de carbono 0 g 0%
- Grasas 3,5 g 4%
- Grasas saturadas 1,7 g 9%
- Fibra 0 g 0%
- Azúcares 0 g —
- Sodio 88 mg 4%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina C 7 mg 8%
- Vitamina E 0,45 mg 3%
- Tiamina (B1) 0,45 mg 38%
- Riboflavina (B2) 0,8 mg 62%
- Niacina (B3) 6,3 mg 39%
- Ácido pantoténico (B5) 2,4 mg 48%
- Vitamina B6 0,23 mg 14%
- Biotina (B7) 2 µg 7%
- Folato (B9) 4 µg 1%
- Vitamina B12 13 µg 542%
Minerales
- Calcio 5 mg 0%
- Hierro 5 mg 28%
- Magnesio 22 mg 5%
- Fósforo 210 mg 17%
- Potasio 290 mg 6%
- Zinc 1,8 mg 16%
- Cobre 0,37 mg 41%
- Manganeso 0,04 mg 2%
- Selenio 3 µg 5%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 104 | 18 g | 0 g | 3,5 g |
| 50 g | 50 g | 52 | 9,1 g | 0 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 156 | 27 g | 0 g | 5,3 g |
| 200 g | 200 g | 208 | 36 g | 0 g | 7 g |
| 250 g | 250 g | 260 | 46 g | 0 g | 8,8 g |
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- Hígado de terneracrudo135 kcal / 100 g
- Riñón de vacunocrudo118 kcal / 100 g
Preguntas sobre corazón de buey
¿Cuántas calorías hay en 100 g de corazón de buey?
100 g de corazón de buey: 104 kcal, 18 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 3,5 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 50 g de corazón de buey?
50 g de corazón de buey: 52 kcal, 9,1 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 1,8 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 150 g de corazón de buey?
150 g de corazón de buey: 156 kcal, 27 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 5,3 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 200 g de corazón de buey?
200 g de corazón de buey: 208 kcal, 36 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 7 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 250 g de corazón de buey?
250 g de corazón de buey: 260 kcal, 46 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 8,8 g de grasas.
Fuente: CoFID (UK) 18-398 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
