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Pavo asado entero
Calorías e información nutricional
relleno, con harina – harina de yuca, molleja e hígado, tomate, aceitunas, con salsa de tomate (tomate con aceite, cebolla y ajo), con aceite, cebolla y ajo, con sal
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 171 kcal —
- Proteínas 21 g 42%
- Hidratos de carbono 9,4 g 3%
- Grasas 5,4 g 7%
- Fibra 0,9 g 3%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 171 | 21 g | 9,4 g | 5,4 g |
| 50 g | 50 g | 86 | 11 g | 4,7 g | 2,7 g |
| 150 g | 150 g | 257 | 32 g | 14 g | 8,1 g |
| 200 g | 200 g | 342 | 42 g | 19 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 428 | 53 g | 23 g | 14 g |
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Preguntas sobre pavo asado entero
¿Cómo descongelar un pavo asado entero antes de cocinarlo?
Descongélalo en el frigorífico, dentro de una bandeja para recoger los jugos; calcula aproximadamente 24 horas por cada 2 kg. No lo dejes descongelándose a temperatura ambiente.
¿A qué temperatura se asa un pavo entero y cómo sabes que está hecho?
Precalienta el horno a 180 °C y comprueba la temperatura en la parte más gruesa del muslo, sin tocar el hueso: debe alcanzar 75 °C. Déjalo reposar entre 20 y 30 minutos antes de trincharlo.
¿Cuánto duran las sobras de pavo asado entero?
Guárdalas en el frigorífico antes de que pasen 2 horas, en un recipiente cerrado y sin el hueso, y consúmelas en 3 o 4 días. También puedes congelarlas en porciones.
¿Qué puedes preparar con las sobras de pavo asado entero?
Aprovecha la carne en croquetas, una sopa, una ensalada o un sándwich. Con la carcasa puedes hacer un caldo, retirando antes los restos de carne.
¿Se puede sustituir el pavo asado entero por un pollo asado?
Sí. El pollo entero suele necesitar menos tiempo de horno; comprueba que la parte más gruesa del muslo alcance 75 °C en lugar de guiarte solo por el reloj.
¿Qué tiene más proteínas, el pavo asado entero o el pavo entero?
El pavo entero tiene 24,9 g de proteínas por 100 g, frente a 21 g del pavo asado entero.
Fuente: tbca BRC0479F · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
