Lo que hay en tu plato
Cabeza de ternera
Calorías e información nutricional
hervido/cocido en agua
187
caloríaskcal por 100 g
Proteína21 g
Carbos0 g
Grasa11 g
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 187 kcal —
- Proteínas 21 g 42%
- Hidratos de carbono 0 g 0%
- Grasas 11 g 15%
- Grasas saturadas 4,2 g 21%
- Fibra 0 g 0%
- Azúcares 0 g —
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina E 0,57 mg 4%
- Tiamina (B1) 0,04 mg 3%
- Niacina (B3) 1,8 mg 11%
- Ácido pantoténico (B5) 0,75 mg 15%
- Vitamina B6 0,06 mg 4%
- Vitamina B12 2,3 µg 96%
Minerales
- Hierro 0,7 mg 4%
- Zinc 1,6 mg 15%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 187 | 21 g | 0 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 94 | 11 g | 0 g | 5,7 g |
| 150 g | 150 g | 281 | 32 g | 0 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 374 | 42 g | 0 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 468 | 53 g | 0 g | 29 g |
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- Pecho de ternerahervido232 kcal / 100 g
- Hombro de terneraestofado o hervido219 kcal / 100 g
- Hígado de terneracocinado140 kcal / 100 g
- Asado de terneracocido143 kcal / 100 g
- Morcillo o jarrete de terneraestofado o cocido207 kcal / 100 g
Preguntas sobre cabeza de ternera
¿Cuántas calorías hay en 100 g de cabeza de ternera?
100 g de cabeza de ternera: 187 kcal, 21 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 11 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 50 g de cabeza de ternera?
50 g de cabeza de ternera: 94 kcal, 11 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 5,7 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 150 g de cabeza de ternera?
150 g de cabeza de ternera: 281 kcal, 32 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 17 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 200 g de cabeza de ternera?
200 g de cabeza de ternera: 374 kcal, 42 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 23 g de grasas.
¿Cuántas calorías hay en 250 g de cabeza de ternera?
250 g de cabeza de ternera: 468 kcal, 53 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 29 g de grasas.
Fuente: ANSES–Ciqual (France) 6582 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
