Saiba o que tem no seu prato
Sopa de ervilha
Calorias e informação nutricional
baixo teor de sódio, preparado com igual volume de água
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 62 kcal —
- Proteínas 3,2 g 6%
- Carboidratos 8 g 3%
- Gorduras 1,1 g 1%
- Gorduras saturadas 0,5 g 3%
- Fibras 1,9 g 7%
- Açúcares 3,2 g —
- Sódio 10 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 3 µg 0%
- Vitamina C 0,6 mg 1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,09 mg 1%
- Vitamina K 0,2 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavina (B2) 0,03 mg 2%
- Niacina (B3) 0,46 mg 3%
- Vitamina B6 0,02 mg 1%
- Folato (B9) 1 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 13,2 mg 2%
Minerais
- Cálcio 12 mg 1%
- Ferro 0,73 mg 4%
- Magnésio 15 mg 4%
- Fósforo 47 mg 4%
- Potássio 71 mg 2%
- Zinco 0,64 mg 6%
- Cobre 0,15 mg 16%
- Selênio 3,6 µg 7%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 62 | 3,2 g | 8 g | 1,1 g |
| 1 porção | 259 g | 161 | 8,3 g | 21 g | 2,8 g |
| 2 porções | 518 g | 321 | 17 g | 41 g | 5,6 g |
| ½ porção | 129,5 g | 80 | 4,1 g | 10 g | 1,4 g |
| 3 porções | 777 g | 482 | 25 g | 62 g | 8,5 g |
| 4 porções | 1036 g | 642 | 33 g | 83 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 31 | 1,6 g | 4 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 93 | 4,8 g | 12 g | 1,6 g |
| 200 g | 200 g | 124 | 6,4 g | 16 g | 2,2 g |
| 250 g | 250 g | 155 | 8 g | 20 g | 2,7 g |
Alimentos parecidos
- Sopa de ervilha verdeenlatada, condensada125 kcal / 100 g
- Sopa de ervilha partidaem lata, teor reduzido de sódio, preparado com água ou pronto para consumo71 kcal / 100 g
- Sopa de ervilha partida com presuntopronta para consumo, com teor reduzido de sódio57 kcal / 100 g
- Sopa de ervilha verde ou partidadesidratada, com água adicionada49 kcal / 100 g
- Sopa de ervilha com presuntocaseira73 kcal / 100 g
- Ensopado de ervilhapreparado a partir de uma mistura em pó129 kcal / 100 g
- Creme de ervilhasem sal89 kcal / 100 g
- Ervilhascozidas sem sal85 kcal / 100 g
- Sopa de purê de ervilha verdecozida51 kcal / 100 g
- Sopa de legumescondensada, baixo teor de sódio, preparada com igual volume de água33 kcal / 100 g
Perguntas sobre sopa de ervilha
Precisa deixar a ervilha partida de molho antes de fazer sopa?
Não é obrigatório: ela cozinha sem demolho, mas deixá-la de molho por algumas horas pode encurtar o cozimento. Descarte a água do molho e enxágue antes de levar à panela.
Quanto tempo a sopa de ervilha leva para cozinhar?
Na panela comum, cozinhe a ervilha partida em fogo baixo por cerca de 45 a 60 minutos, até desmanchar. Na panela de pressão, conte de 15 a 20 minutos depois que pegar pressão; espere a pressão sair antes de abrir.
Como deixar a sopa de ervilha cremosa sem empelotar?
Bata uma parte da sopa com um mixer ou no liquidificador e misture de volta à panela. Se usar liquidificador, bata em pequenas porções e não encha o copo com a sopa quente.
O que combina com sopa de ervilha?
No Brasil, é comum refogar alho e cebola e acrescentar linguiça calabresa ou bacon; louro também dá sabor durante o cozimento. Sirva com pão ou torradas e retire a folha de louro antes de comer.
Como guardar sopa de ervilha que sobrou?
Transfira para um recipiente raso e leve à geladeira assim que esfriar, sem deixar horas sobre a bancada; consuma em até três a quatro dias. Ela engrossa ao esfriar, então acrescente um pouco de água ao reaquecer.
Dá para congelar sopa de ervilha?
Sim. Congele em porções bem fechadas e deixe espaço no recipiente para a sopa se expandir. Descongele na geladeira e reaqueça até ficar bem quente, mexendo para recuperar a textura.
Quantas calorias tem uma tigela de sopa de ervilha?
Uma porção de cerca de 260 g tem aproximadamente 161 kcal. Bacon, linguiça, creme de leite e outros complementos mudam o valor da receita.
Fonte: USDA FoodData Central 171592 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
