Saiba o que tem no seu prato
Sopa de ervilha partida
Calorias e informação nutricional
em lata, teor reduzido de sódio, preparado com água ou pronto para consumo
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 71 kcal —
- Proteínas 3,9 g 8%
- Carboidratos 9,9 g 4%
- Gorduras 0,9 g 1%
- Gorduras saturadas 0,3 g 2%
- Fibras 1,9 g 7%
- Açúcares 5,1 g —
- Sódio 166 mg 7%
- Colesterol 2 mg 1%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 28 µg 3%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,2 mg 1%
- Vitamina K 36,1 µg 30%
- Tiamina (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavina (B2) 0,03 mg 2%
- Niacina (B3) 0,46 mg 3%
- Ácido pantotênico (B5) 0,24 mg 5%
- Vitamina B6 0,07 mg 4%
- Folato (B9) 20 µg 5%
- Vitamina B12 0,01 µg 0%
- Colina 18,2 mg 3%
Minerais
- Cálcio 17 mg 1%
- Ferro 0,77 mg 4%
- Magnésio 14 mg 3%
- Fósforo 54 mg 4%
- Potássio 183 mg 4%
- Zinco 0,4 mg 4%
- Cobre 0,11 mg 12%
- Manganês 0,2 mg 9%
- Selênio 0,3 µg 1%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 71 | 3,9 g | 9,9 g | 0,9 g |
| 1 porção | 253 g | 180 | 9,7 g | 25 g | 2,3 g |
| 2 porções | 506 g | 359 | 20 g | 50 g | 4,7 g |
| ½ porção | 126,5 g | 90 | 4,9 g | 13 g | 1,2 g |
| 3 porções | 759 g | 539 | 29 g | 75 g | 7 g |
| 4 porções | 1012 g | 719 | 39 g | 101 g | 9,3 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 1,9 g | 5 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 107 | 5,8 g | 15 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 142 | 7,7 g | 20 g | 1,8 g |
| 250 g | 250 g | 178 | 9,6 g | 25 g | 2,3 g |
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Perguntas sobre sopa de ervilha partida
Precisa deixar a ervilha partida de molho antes de fazer a sopa?
Não é obrigatório: enxágue e retire grãos danificados ou pedrinhas. Deixar de molho por algumas horas pode encurtar o cozimento; descarte a água e use água fresca na panela.
Quanto tempo a sopa de ervilha partida leva na panela de pressão?
Depois que a panela pegar pressão, cozinhe por cerca de 15 a 20 minutos e espere a pressão baixar antes de abrir. No fogão, sem pressão, conte em geral 45 a 60 minutos, até os grãos se desfazerem.
Como guardar e congelar sopa de ervilha partida?
Leve à geladeira em recipiente fechado assim que esfriar, por até 3 a 4 dias. Para congelar, divida em porções; ao descongelar e aquecer, mexa bem, pois a sopa pode engrossar e pedir um pouco de água.
O que servir com sopa de ervilha partida?
Pão torrado ou pão francês acompanha bem e ajuda a aproveitar a sopa espessa. Para uma refeição mais completa, sirva com salada; bacon crocante ou linguiça são opções comuns para quem quer acrescentar carne.
Sopa de ervilha partida com presunto tem mais proteína?
Sim: a versão com presunto tem cerca de 4 g de proteína por 100 g, contra 3,9 g na sopa de ervilha partida. A diferença é pequena, e a receita com presunto também pode ter mais sódio.
Quantas calorias há em uma tigela de sopa de ervilha partida?
Uma porção de cerca de 253 g tem aproximadamente 180 kcal. O valor pode mudar bastante quando a receita leva bacon, linguiça, creme de leite ou mais óleo.
A sopa de ervilha partida engrossa depois de pronta?
Sim. Os grãos continuam absorvendo líquido enquanto a sopa esfria; ao reaquecer, misture água ou caldo aos poucos até recuperar a consistência desejada.
Fonte: USDA FoodData Central 174534 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
