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Pedaços de bacon vegetais

Calorias e informação nutricional

476

caloriaskcal por 100 g

Proteína32 g

Carbos18 g

Gordura26 g

Distribuição das calorias

Registre este alimento no Calori

Informação nutricional

Por 100 g% VD

Calorias 476 kcal —
Proteínas 32 g 64%
Carboidratos 18 g 7%
Gorduras 26 g 33%
Gorduras saturadas 4,1 g 20%
Fibras 10 g 36%
Açúcares 0 g —
Sódio 1770 mg 77%
Colesterol 0 mg 0%

Vitaminas e minerais

Por 100 g% VD

Vitaminas

Vitamina A 0 µg 0%
Vitamina C 1,9 mg 2%
Vitamina D 0 µg 0%
Vitamina E 6,9 mg 46%
Vitamina K 0 µg 0%
Tiamina (B1) 0,6 mg 50%
Riboflavina (B2) 0,07 mg 5%
Niacina (B3) 1,6 mg 10%
Vitamina B6 0,08 mg 5%
Folato (B9) 127 µg 32%
Vitamina B12 1,2 µg 50%
Colina 135 mg 25%

Minerais

Cálcio 101 mg 8%
Ferro 0,72 mg 4%
Magnésio 95 mg 23%
Fósforo 217 mg 17%
Potássio 145 mg 3%
Zinco 1,9 mg 17%
Cobre 0,54 mg 60%
Selênio 7,4 µg 13%

Calorias por porção

Porção	Peso	Calorias	Proteína	Carbos	Gordura
100 g	100 g	476	32 g	18 g	26 g
1 porção	7 g	33	2,2 g	1,3 g	1,8 g
2 porções	14 g	67	4,5 g	2,6 g	3,6 g
½ porção	3,5 g	17	1,1 g	0,6 g	0,9 g
3 porções	21 g	100	6,7 g	3,9 g	5,4 g
4 porções	28 g	133	9 g	5,2 g	7,3 g
50 g	50 g	238	16 g	9,2 g	13 g
150 g	150 g	714	48 g	28 g	39 g
200 g	200 g	952	64 g	37 g	52 g
250 g	250 g	1190	80 g	46 g	65 g

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Perguntas sobre pedaços de bacon vegetais

Como deixar os pedaços de bacon vegetais crocantes?

Espalhe-os em uma frigideira seca e aqueça em fogo médio por 2 a 4 minutos, mexendo, até ficarem dourados; retire assim que estiverem crocantes, pois continuam firmes ao esfriar. Para forno, asse em uma camada só a 180 °C por cerca de 5 minutos.

Em que pratos usar pedaços de bacon vegetais?

Salpique sobre batata assada, salada, macarrão com molho cremoso, sopa de ervilha ou creme de abóbora. Também dão sabor a ovos mexidos e ao recheio de uma batata recheada; acrescente-os no fim para preservar a crocância.

Dá para colocar pedaços de bacon vegetais na salada sem cozinhar?

Sim: muitas versões vêm prontas para consumo e podem ser salpicadas diretamente sobre a salada. Para um contraste mais crocante e sabor tostado, doure-as rapidamente na frigideira antes.

Como guardar pedaços de bacon vegetais depois de abrir a embalagem?

Feche bem a embalagem ou transfira o conteúdo para um pote hermético e guarde conforme as instruções do fabricante. Se forem úmidos ou vendidos refrigerados, mantenha-os na geladeira; descarte se houver mudança de cheiro, cor ou textura.

O que pode substituir pedaços de bacon vegetais numa receita?

Use bacon vegetariano em tiras cortadas miúdo, tofu defumado em cubinhos ou cogumelos picados e dourados com páprica defumada. Para manter a crocância em saladas, cebola frita ou grão-de-bico assado também funcionam, embora tenham outro sabor.

Qual é a diferença entre pedaços de bacon vegetais e pedaços de bacon?

Os vegetais costumam ser feitos de proteína vegetal temperada e têm fibras; os pedaços de bacon são de origem animal e não têm fibras. Por 100 g, os vegetais têm 32 g de proteína e 10 g de fibras; os de bacon têm 33,6 g de proteína e zero fibras.

Pedaços de bacon vegetais são muito salgados?

Podem ser: uma colher de sopa rasa, de 7 g, contém 124 mg de sódio. Prove antes de salgar o prato e reduza o sal de molhos, sopas e recheios em que você os usar.

Pedaços de bacon vegetais contêm soja ou glúten?

A receita varia: podem levar proteína de soja, trigo ou outros ingredientes, além de aromatizantes e corantes. Se você precisa evitar algum ingrediente, confira a lista de composição e os avisos de alergênicos da embalagem.

Fonte: USDA FoodData Central 169893 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras