Saiba o que tem no seu prato
manteiga de amendoim natural
Calorias e informação nutricional
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 585 kcal —
- Proteínas 24 g 47%
- Carboidratos 14 g 5%
- Gorduras 50 g 64%
- Gorduras saturadas 6,9 g 34%
- Fibras 8 g 29%
- Açúcares 4,2 g —
- Sódio 6 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 7 mg 47%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,44 mg 37%
- Riboflavina (B2) 0,1 mg 8%
- Niacina (B3) 13,5 mg 85%
- Ácido pantotênico (B5) 1,4 mg 28%
- Vitamina B6 0,26 mg 15%
- Folato (B9) 145 µg 36%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerais
- Cálcio 54 mg 4%
- Ferro 2,3 mg 13%
- Magnésio 176 mg 42%
- Fósforo 358 mg 29%
- Potássio 658 mg 14%
- Zinco 3,3 mg 30%
- Cobre 0,67 mg 75%
- Manganês 2,1 mg 91%
- Selênio 7,5 µg 14%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 585 | 24 g | 14 g | 50 g |
| 50 g | 50 g | 293 | 12 g | 6,8 g | 25 g |
| 150 g | 150 g | 878 | 36 g | 20 g | 75 g |
| 200 g | 200 g | 1170 | 47 g | 27 g | 99 g |
| 250 g | 250 g | 1463 | 59 g | 34 g | 124 g |
Alimentos parecidos
- Pasta de amendoim652 kcal / 100 g
- Manteiga de amendoim com teor reduzido de sódio590 kcal / 100 g
- Pasta de amendoim cremosacom ômega-3608 kcal / 100 g
- Manteiga de amendoim cremosasem sal598 kcal / 100 g
- Amendoinsde todos os tipos, crus567 kcal / 100 g
- Farinha de amendoim com baixo teor de gordura428 kcal / 100 g
- Farinha de amendoim desengordurada327 kcal / 100 g
- Amendoim623 kcal / 100 g
Perguntas sobre manteiga de amendoim natural
Como evitar que o óleo se separe na manteiga de amendoim natural?
Mexa bem até o fundo com uma faca ou colher antes de usar, incorporando todo o óleo. Depois, guarde o pote fechado na geladeira: a pasta fica mais firme e tende a separar menos.
Manteiga de amendoim natural precisa ficar na geladeira?
Depois de aberta, mantenha-a bem fechada na geladeira para retardar a separação do óleo e o ranço. Use uma colher limpa e mexa quando necessário; siga o prazo indicado na embalagem.
Como usar manteiga de amendoim natural em receitas salgadas?
Misture uma colherada com shoyu, limão, alho e água morna para fazer um molho cremoso para macarrão, legumes ou rolinhos. Para um molho mais picante, acrescente pimenta.
O que combina com manteiga de amendoim natural?
Banana, maçã e aveia combinam bem com seu sabor tostado; também dá para passar no pão ou misturar a vitaminas. Em pratos salgados, ela funciona com gengibre, limão, shoyu e pimenta.
Posso substituir a manteiga de amendoim natural por pasta de amendoim?
Em muitas receitas, sim: ambas são feitas de amendoim moído e podem substituir uma à outra na mesma quantidade. Confira os ingredientes, pois algumas pastas levam açúcar, sal ou óleo adicionados, o que pode mudar o sabor e a textura.
Manteiga de amendoim natural tem muito açúcar?
A versão natural sem açúcar adicionado tem 4,2 g de açúcares por 100 g. Para conferir se o produto é realmente sem adição, procure amendoim — e, às vezes, sal — na lista de ingredientes.
Qual é uma porção de manteiga de amendoim natural?
Uma colher de sopa, cerca de 15 g, é uma porção prática para passar no pão ou misturar à aveia. Essa quantidade fornece 3,6 g de proteína e 88 kcal.
Manteiga de amendoim natural pode causar alergia?
Sim. O amendoim é um alérgeno importante, e mesmo uma pequena quantidade pode provocar uma reação em pessoas alérgicas; não ofereça a elas nem use utensílios que tenham tido contato com o produto.
Fonte: Canadian Nutrient File 6289 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
