Saiba o que tem no seu prato
Mingau de semolina
Calorias e informação nutricional
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 93 kcal —
- Proteínas 3 g 6%
- Carboidratos 14 g 5%
- Gorduras 2,9 g 4%
- Gorduras saturadas 1,9 g 10%
- Fibras 0,1 g 0%
- Açúcares 9,5 g —
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 93 | 3 g | 14 g | 2,9 g |
| 50 g | 50 g | 47 | 1,5 g | 7 g | 1,5 g |
| 150 g | 150 g | 140 | 4,5 g | 21 g | 4,4 g |
| 200 g | 200 g | 186 | 6 g | 28 g | 5,8 g |
| 250 g | 250 g | 233 | 7,5 g | 35 g | 7,3 g |
Alimentos parecidos
- Mingau de semolina mamoniacom açúcar, por exemplo, mamonia síria75 kcal / 100 g
- Mingau de semolina com chocolatecom leite, sem sal94 kcal / 100 g
- Pudim de semolina138 kcal / 100 g
- Papa de semolinacaseiro68 kcal / 100 g
- Semolina357 kcal / 100 g
- Pudim de sêmolarefrigerado132 kcal / 100 g
- Sêmola de trigo338 kcal / 100 g
- Mingaucom farinha láctea e leite integral156 kcal / 100 g
- Sopa de semolinaadoçada, com leite com 3,5% de gordura107 kcal / 100 g
- Mingau de arroz86 kcal / 100 g
Perguntas sobre mingau de semolina
Como fazer mingau de semolina sem empelotar?
Misture 30 g de semolina em 250 ml de leite ainda frio. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar; quando ferver, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 5 minutos, até engrossar.
Como deixar o mingau de semolina mais ralo ou mais grosso?
Para um mingau mais ralo, use um pouco mais de leite; para engrossar, cozinhe por mais alguns minutos, mexendo. Ele também fica mais firme ao esfriar, então desligue o fogo antes de atingir a consistência final desejada.
Dá para fazer mingau de semolina com água ou bebida vegetal?
Sim. A água deixa o sabor mais neutro; bebida de aveia ou de soja dá mais cremosidade. Mexa bem ao aquecer, pois algumas bebidas vegetais podem formar uma película na superfície.
O que combina com mingau de semolina?
Canela, raspas de limão, banana e maçã cozida combinam bem; frutas secas também dão doçura e textura. Para uma versão salgada, cozinhe com caldo e finalize com queijo ralado.
Como guardar mingau de semolina que sobrou?
Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Ele endurece ao esfriar; para reaquecer, junte um pouco de leite ou água e mexa em fogo baixo até ficar cremoso e bem quente.
Mingau de semolina é a mesma coisa que sêmola de trigo?
Não: sêmola de trigo é o ingrediente seco, de moagem granulada, enquanto mingau de semolina é a preparação cozida, geralmente com leite. A sêmola também pode ser usada em massas, sopas e pudins.
Mingau de semolina contém glúten?
Sim. A semolina é feita de trigo e contém glúten; não é adequada para quem precisa evitá-lo. Também pode conter leite, dependendo da receita.
Fonte: NEVO (Netherlands) 1722 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
