Saiba o que tem no seu prato
Kefir com baixo teor de gordura regular Lifeway
Calorias e informação nutricional
com baixo teor de gordura, regular, lifeway
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 43 kcal —
- Proteínas 3,8 g 8%
- Carboidratos 4,8 g 2%
- Gorduras 1 g 1%
- Gorduras saturadas 0,7 g 3%
- Fibras 0 g 0%
- Açúcares 4,6 g —
- Sódio 40 mg 2%
- Colesterol 5 mg 2%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 171 µg 19%
- Vitamina C 0,2 mg 0%
- Vitamina D 1 µg 5%
- Vitamina E 0,02 mg 0%
- Vitamina K 0,1 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavina (B2) 0,14 mg 10%
- Niacina (B3) 0,15 mg 1%
- Ácido pantotênico (B5) 0,39 mg 8%
- Vitamina B6 0,06 mg 3%
- Folato (B9) 13 µg 3%
- Vitamina B12 0,29 µg 12%
- Colina 15,2 mg 3%
Minerais
- Cálcio 130 mg 10%
- Ferro 0,04 mg 0%
- Magnésio 12 mg 3%
- Fósforo 105 mg 8%
- Potássio 164 mg 3%
- Zinco 0,46 mg 4%
- Cobre 0,01 mg 1%
- Manganês 0,01 mg 0%
- Selênio 3,6 µg 7%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 43 | 3,8 g | 4,8 g | 1 g |
| 1 porção | 243 g | 104 | 9,2 g | 12 g | 2,5 g |
| 2 porções | 486 g | 209 | 18 g | 23 g | 5 g |
| ½ porção | 121,5 g | 52 | 4,6 g | 5,8 g | 1,2 g |
| 3 porções | 729 g | 313 | 28 g | 35 g | 7,4 g |
| 4 porções | 972 g | 418 | 37 g | 46 g | 9,9 g |
| 50 g | 50 g | 22 | 1,9 g | 2,4 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 65 | 5,7 g | 7,2 g | 1,5 g |
| 200 g | 200 g | 86 | 7,6 g | 9,5 g | 2 g |
| 250 g | 250 g | 108 | 9,5 g | 12 g | 2,6 g |
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Perguntas sobre kefir com baixo teor de gordura regular Lifeway
Como usar kefir natural em vitaminas?
Bata com banana, mamão ou frutas vermelhas; por ser mais líquido que iogurte, ele também funciona bem com aveia e gelo. Para preservar a textura, bata por poucos segundos e sirva logo.
Posso aquecer kefir em receitas?
Pode, mas o calor reduz a atividade dos microrganismos vivos. Para um molho cremoso, misture o kefir fora do fogo; se fervido, ele pode talhar, então evite adicioná-lo diretamente a preparações muito quentes.
Como guardar kefir depois de abrir?
Mantenha a embalagem bem fechada na geladeira e use um utensílio limpo ao servir. Consuma dentro do prazo indicado na embalagem e descarte se houver mofo, cheiro desagradável ou alteração incomum de cor.
Kefir combina com quais alimentos?
Fica bom com frutas, granola e aveia no café da manhã, e pode substituir parte do creme de leite em molhos frios para saladas ou legumes. Também é a base de bebidas como o lassi, geralmente batidas com fruta ou especiarias.
Qual é a diferença entre kefir natural e kefir de morango?
O de morango tem mais carboidratos e energia: são 10,2 g de carboidratos e 62 kcal por 100 g, contra 4,8 g e 43 kcal no kefir natural com baixo teor de gordura. O sabor natural também facilita usar o kefir em receitas salgadas.
Kefir com baixo teor de gordura tem vitamina A?
Sim: ele é fonte de vitamina A, com 171 µg por 100 g. A quantidade por porção fica em 416 µg.
Kefir natural e iogurte grego natural: qual tem mais proteína?
O iogurte grego natural tem mais: 9,95 g de proteína por 100 g, contra 3,8 g no kefir com baixo teor de gordura. O kefir é mais fluido e fácil de beber; o iogurte grego é mais espesso.
Kefir com baixo teor de gordura pode substituir o leitelho em receitas?
Sim. Use a mesma quantidade em panquecas, pães rápidos e marinadas: o kefir tem acidez e consistência semelhantes às do leitelho cultivado com baixo teor de gordura.
Fonte: USDA FoodData Central 170904 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
