Saiba o que tem no seu prato

Queijo americano

Calorias e informação nutricional

desnatado ou sem gordura

126

caloriaskcal por 100 g

Proteína21 g

Carbos11 g

Gordura0 g

Distribuição das calorias

Registre este alimento no Calori

Informação nutricional

Por 100 g% VD

Calorias 126 kcal —
Proteínas 21 g 42%
Carboidratos 11 g 4%
Gorduras 0 g 0%
Gorduras saturadas 0 g 0%
Fibras 0 g 0%
Açúcares 5,3 g —
Sódio 1316 mg 57%
Colesterol 26 mg 9%

Vitaminas e minerais

Por 100 g% VD

Vitaminas

Vitamina A 56 µg 6%
Vitamina C 0 mg 0%
Vitamina D 0,1 µg 1%
Vitamina E 0,27 mg 2%
Vitamina K 0,2 µg 0%
Tiamina (B1) 0,41 mg 34%
Riboflavina (B2) 0,55 mg 42%
Niacina (B3) 5,6 mg 35%
Vitamina B6 0,57 mg 33%
Folato (B9) 9 µg 2%
Vitamina B12 1,9 µg 77%
Colina 38,4 mg 7%

Minerais

Cálcio 789 mg 61%
Ferro 0 mg 0%
Magnésio 115 mg 27%
Fósforo 316 mg 25%
Potássio 393 mg 8%
Zinco 4,1 mg 37%
Cobre 0,56 mg 62%
Selênio 14,6 µg 27%

Calorias por porção

Porção	Peso	Calorias	Proteína	Carbos
100 g	100 g	126	21 g	11 g
1 porção	19 g	24	4 g	2 g
2 porções	38 g	48	8 g	4 g
½ porção	9,5 g	12	2 g	1 g
3 porções	57 g	72	12 g	6 g
4 porções	76 g	96	16 g	8 g
50 g	50 g	63	11 g	5,3 g
150 g	150 g	189	32 g	16 g
200 g	200 g	252	42 g	21 g
250 g	250 g	315	53 g	26 g

Alimentos parecidos

Perguntas sobre queijo americano

Como fazer o queijo americano derreter sem queimar?

Coloque a fatia sobre o hambúrguer ou o pão nos minutos finais e tampe a frigideira por cerca de 1 minuto. Para um sanduíche de queijo, use fogo baixo a médio e vire quando o pão estiver dourado.

Que queijo substitui o queijo americano em hambúrgueres e sanduíches quentes?

Queijo prato derrete bem e tem sabor suave; cheddar fica mais marcante e pode soltar um pouco mais de gordura. Para chegar perto da cremosidade do queijo americano, prefira fatias finas e derreta em fogo baixo.

Qual é a diferença entre queijo americano e produto de queijo americano?

O queijo americano é um queijo processado, geralmente feito com queijos como cheddar e sais emulsificantes para dar textura lisa e boa capacidade de derreter. Produto de queijo americano pode incluir outros ingredientes lácteos e ter proporções diferentes de queijo.

Como guardar o queijo americano depois de abrir a embalagem?

Mantenha as fatias refrigeradas e bem fechadas, de preferência na embalagem original ou em um recipiente hermético, para não ressecarem nem pegarem cheiro de outros alimentos. Descarte se houver mofo, alteração de cor ou cheiro desagradável.

Em que pratos dá para usar queijo americano além de hambúrguer?

Ele funciona bem em sanduíches de queijo grelhados, misto-quente, macarrão com queijo e molhos cremosos. Para o molho, derreta as fatias aos poucos em leite quente, mexendo; evite deixar ferver para não separar.

Quanto queijo americano costuma ter uma fatia?

Uma fatia costuma pesar cerca de 19 g. Nessa porção, há 250 mg de sódio.

Por que o queijo americano derrete tão bem?

Os sais emulsificantes usados no processamento ajudam a manter a água e a gordura misturadas quando o queijo aquece. Por isso ele fica liso e cremoso, em vez de formar fios longos como alguns queijos naturais.

Fonte: USDA FoodData Central 170863 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras