Saiba o que tem no seu prato
Croutons simples
Calorias e informação nutricional
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 407 kcal —
- Proteínas 12 g 24%
- Carboidratos 68 g 25%
- Gorduras 6,6 g 8%
- Gorduras saturadas 1,5 g 8%
- Fibras 5,1 g 18%
- Açúcares 2,3 g —
- Sódio 698 mg 30%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Tiamina (B1) 0,62 mg 52%
- Riboflavina (B2) 0,27 mg 21%
- Niacina (B3) 5,4 mg 34%
- Ácido pantotênico (B5) 0,43 mg 9%
- Vitamina B6 0,03 mg 2%
- Folato (B9) 132 µg 33%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerais
- Cálcio 76 mg 6%
- Ferro 4,1 mg 23%
- Magnésio 31 mg 7%
- Fósforo 115 mg 9%
- Potássio 124 mg 3%
- Zinco 0,89 mg 8%
- Cobre 0,16 mg 18%
- Manganês 0,5 mg 22%
- Selênio 37,5 µg 68%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 407 | 12 g | 68 g | 6,6 g |
| 1 porção | 14,2 g | 58 | 1,7 g | 9,7 g | 0,9 g |
| 2 porções | 28,4 g | 116 | 3,4 g | 19 g | 1,9 g |
| ½ porção | 7,1 g | 29 | 0,8 g | 4,9 g | 0,5 g |
| 3 porções | 42,6 g | 173 | 5,1 g | 29 g | 2,8 g |
| 4 porções | 56,8 g | 231 | 6,8 g | 39 g | 3,7 g |
| 50 g | 50 g | 204 | 6 g | 34 g | 3,3 g |
| 150 g | 150 g | 611 | 18 g | 103 g | 9,9 g |
| 200 g | 200 g | 814 | 24 g | 137 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 1018 | 30 g | 171 g | 17 g |
Alimentos parecidos
Perguntas sobre croutons simples
Como fazer croutons simples em casa?
Corte pão em cubos, misture com um fio de azeite e espalhe em uma assadeira. Asse a 180 °C por cerca de 10 a 15 minutos, mexendo na metade do tempo, até dourar e ficar crocante.
Dá para fazer croutons com pão amanhecido?
Sim. Pão de um ou dois dias costuma ser mais fácil de cortar e fica crocante sem murchar; use pão francês, de forma ou outro pão que você tenha. Se estiver muito seco, misture os cubos com azeite antes de levar ao forno.
Como guardar croutons para continuarem crocantes?
Espere esfriarem completamente e guarde em um pote bem fechado, em local seco. A umidade amolece os cubos; se isso acontecer, aqueça-os por alguns minutos no forno e deixe esfriar antes de servir.
Em quais pratos usar croutons simples?
Eles dão textura a saladas, como a salada Caesar, e combinam com sopas cremosas de abóbora, tomate ou ervilha. Você também pode espalhá-los sobre legumes assados ou triturá-los para fazer uma cobertura crocante.
O que usar no lugar de croutons na salada?
Grissini quebrado, torradas Melba partidas e cubinhos de pão tostado cumprem bem o papel crocante. Para uma opção sem pão, experimente grão-de-bico assado, que fica firme e dourado.
Croutons simples ou temperados: qual tem menos sódio?
Os simples têm menos sódio: cerca de 698 mg por 100 g, contra 1.333 mg nos croutons temperados. Para controlar o sal no prato, prefira os simples e tempere a salada ou a sopa separadamente.
Fonte: USDA FoodData Central 172751 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
