Saiba o que tem no seu prato
Torradas Melba simples
Calorias e informação nutricional
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 390 kcal —
- Proteínas 12 g 24%
- Carboidratos 70 g 26%
- Gorduras 3,2 g 4%
- Gorduras saturadas 0,4 g 2%
- Fibras 6,3 g 23%
- Açúcares 0,9 g —
- Sódio 598 mg 26%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,43 mg 3%
- Vitamina K 0,9 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,41 mg 34%
- Riboflavina (B2) 0,27 mg 21%
- Niacina (B3) 4,1 mg 26%
- Ácido pantotênico (B5) 0,69 mg 14%
- Vitamina B6 0,1 mg 6%
- Folato (B9) 124 µg 31%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 19,8 mg 4%
Minerais
- Cálcio 93 mg 7%
- Ferro 3,7 mg 21%
- Magnésio 59 mg 14%
- Fósforo 196 mg 16%
- Potássio 202 mg 4%
- Zinco 2 mg 18%
- Cobre 0,29 mg 32%
- Manganês 1,1 mg 49%
- Selênio 34,8 µg 63%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 390 | 12 g | 70 g | 3,2 g |
| 1 porção | 14,2 g | 55 | 1,7 g | 10 g | 0,5 g |
| 2 porções | 28,4 g | 111 | 3,4 g | 20 g | 0,9 g |
| ½ porção | 7,1 g | 28 | 0,9 g | 5 g | 0,2 g |
| 3 porções | 42,6 g | 166 | 5,2 g | 30 g | 1,4 g |
| 4 porções | 56,8 g | 222 | 6,9 g | 40 g | 1,8 g |
| 50 g | 50 g | 195 | 6,1 g | 35 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 585 | 18 g | 106 g | 4,8 g |
| 200 g | 200 g | 780 | 24 g | 141 g | 6,4 g |
| 250 g | 250 g | 975 | 30 g | 176 g | 8 g |
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Perguntas sobre torradas Melba simples
Como deixar as torradas Melba crocantes de novo?
Espalhe as torradas em uma assadeira e aqueça a 150 °C por cerca de 5 minutos. Espere esfriar antes de guardar: elas ficam mais crocantes quando perdem o calor.
Como evitar que as torradas Melba amoleçam depois de abertas?
Guarde-as em um pote bem fechado, em local seco e longe do vapor do fogão. Se perderem a crocância, aqueça-as brevemente no forno e deixe esfriar por completo.
O que combina com torradas Melba?
Como são finas e crocantes, ficam boas com patês, queijos cremosos e pastas de grão-de-bico ou de abacate. Para servir como entrada, cubra cada torrada pouco antes de comer, para que o recheio não a amoleça.
Dá para usar torradas Melba no lugar de croutons?
Sim. Quebre-as em pedaços e espalhe sobre saladas ou sopas na hora de servir; elas acrescentam crocância, mas não absorvem caldo como croutons feitos de pão.
Qual é a diferença entre torradas Melba e torradas comuns?
As torradas Melba costumam ser cortadas bem finas e assadas até ficarem secas e crocantes; as torradas comuns tendem a ser fatias mais espessas de pão tostado. Por isso, as Melba quebram com facilidade e servem bem como base para pastinhas.
De onde vem o nome torrada Melba?
O nome é associado à cantora de ópera Nellie Melba. A torrada fina e crocante ficou conhecida como uma preparação criada para ela.
Quantas torradas Melba formam uma porção?
Uma porção de cerca de 30 g corresponde a várias torradinhas; cada unidade redonda pesa aproximadamente 3 g. Essa porção fornece 117 kcal.
Fonte: USDA FoodData Central 174977 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
