Saiba o que tem no seu prato
Creme de salada de presunto
Calorias e informação nutricional
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 216 kcal —
- Proteínas 8,7 g 17%
- Carboidratos 11 g 4%
- Gorduras 16 g 20%
- Gorduras saturadas 5 g 25%
- Fibras 0 g 0%
- Açúcares 0 g —
- Sódio 1075 mg 47%
- Colesterol 37 mg 12%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0,7 µg 3%
- Vitamina E 1,7 mg 12%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,44 mg 36%
- Riboflavina (B2) 0,12 mg 9%
- Niacina (B3) 2,1 mg 13%
- Ácido pantotênico (B5) 0,31 mg 6%
- Vitamina B6 0,15 mg 9%
- Folato (B9) 1 µg 0%
- Vitamina B12 0,76 µg 32%
- Colina 69 mg 13%
Minerais
- Cálcio 8 mg 1%
- Ferro 0,59 mg 3%
- Magnésio 10 mg 2%
- Fósforo 120 mg 10%
- Potássio 150 mg 3%
- Zinco 1,1 mg 10%
- Cobre 0,07 mg 8%
- Manganês 0,01 mg 1%
- Selênio 17,8 µg 32%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 216 | 8,7 g | 11 g | 16 g |
| 1 porção | 15 g | 32 | 1,3 g | 1,6 g | 2,3 g |
| 2 porções | 30 g | 65 | 2,6 g | 3,2 g | 4,7 g |
| ½ porção | 7,5 g | 16 | 0,7 g | 0,8 g | 1,2 g |
| 3 porções | 45 g | 97 | 3,9 g | 4,8 g | 7 g |
| 4 porções | 60 g | 130 | 5,2 g | 6,4 g | 9,3 g |
| 50 g | 50 g | 108 | 4,3 g | 5,3 g | 7,8 g |
| 150 g | 150 g | 324 | 13 g | 16 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 432 | 17 g | 21 g | 31 g |
| 250 g | 250 g | 540 | 22 g | 27 g | 39 g |
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Perguntas sobre creme de salada de presunto
O que é creme de salada de presunto?
É uma pasta cremosa feita com presunto picado ou moído e ingredientes que dão liga, como maionese. Costuma ser servida fria, como recheio ou acompanhamento.
Como usar creme de salada de presunto em um sanduíche?
Espalhe uma camada fina no pão e combine com folhas de alface, tomate ou pepino. Também fica bom em pão de forma tostado ou em pequenos sanduíches para servir como petisco.
Como fazer creme de salada de presunto em casa?
Pique bem o presunto e misture com maionese, um pouco de mostarda e pepino em conserva picado; salsão picadinho dá crocância. Leve à geladeira antes de servir para a pasta ficar firme e os sabores se misturarem.
Como guardar creme de salada de presunto depois de aberto?
Mantenha em um pote bem fechado, na geladeira a 4 °C ou menos, e use utensílio limpo para servir. Consuma em até 3 a 4 dias; descarte se ficar por mais de 2 horas fora da geladeira.
Dá para congelar creme de salada de presunto?
Não é uma boa escolha: a maionese pode separar e ficar aguada depois de descongelada, alterando a textura. Prepare ou compre apenas a quantidade que você pretende consumir em poucos dias.
Qual é a diferença entre creme de salada de presunto e patê de presunto?
O creme de salada costuma ter pedaços de presunto e uma textura mais leve, enquanto o patê geralmente é mais homogêneo e pode levar fígado ou outras carnes. O patê de presunto tem 141 kcal por 100 g, contra 216 kcal no creme de salada de presunto.
Creme de salada de presunto tem muito sódio?
Sim: uma colher de sopa de 15 g contém cerca de 161 mg de sódio. Como o presunto já é salgado, prove antes de acrescentar sal se você preparar a pasta em casa.
Fonte: USDA FoodData Central 173866 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
