Saiba o que tem no seu prato
Atum em água
Calorias e informação nutricional
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 107 kcal —
- Proteínas 24 g 48%
- Carboidratos 0 g 0%
- Gorduras 1,2 g 2%
- Gorduras saturadas 0,2 g 1%
- Fibras 0 g 0%
- Açúcares 0 g —
- Sódio 275 mg 12%
- Colesterol 30 mg 10%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 5,1 µg 1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 2,8 µg 14%
- Vitamina E 0,6 mg 4%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0 mg 0%
- Riboflavina (B2) 0,06 mg 5%
- Niacina (B3) 11,8 mg 73%
- Ácido pantotênico (B5) 0,1 mg 2%
- Vitamina B6 0,25 mg 15%
- Biotina (B7) 1,8 µg 6%
- Folato (B9) 15 µg 4%
- Vitamina B12 3,4 µg 142%
- Colina 29,3 mg 5%
Minerais
- Cálcio 8,9 mg 1%
- Ferro 1 mg 6%
- Magnésio 27,1 mg 6%
- Fósforo 164 mg 13%
- Potássio 225 mg 5%
- Zinco 0,58 mg 5%
- Cobre 0,05 mg 5%
- Manganês 0,01 mg 1%
- Selênio 82 µg 149%
- Iodo 15,6 µg 10%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 107 | 24 g | 0 g | 1,2 g |
| 50 g | 50 g | 53 | 12 g | 0 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 160 | 36 g | 0 g | 1,8 g |
| 200 g | 200 g | 213 | 48 g | 0 g | 2,4 g |
| 250 g | 250 g | 266 | 60 g | 0 g | 3 g |
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Perguntas sobre atum em água
Precisa cozinhar o atum em água antes de comer?
Não: ele já vem cozido e pode ser consumido direto da lata. Escorra a água e desfie com um garfo; se for aquecê-lo, misture-o ao prato no fim para não ressecar.
Como deixar o atum em água menos seco?
Escorra bem e misture com um ingrediente úmido, como creme de leite, maionese, iogurte natural ou tomate picado. Em recheios quentes, acrescente o atum depois de desligar o fogo.
O que combina com atum em água?
Ele fica bem com limão, cebola, salsinha, milho, ervilha, tomate e azeitona. Use em salada de macarrão, sanduíche, torta salgada ou recheio de abobrinha.
Como guardar o atum em água depois de abrir a lata?
Passe o que sobrar para um recipiente limpo com tampa e mantenha na geladeira; consuma em até três dias. Não guarde a sobra na lata aberta.
Atum em água ou em azeite: qual tem menos gordura?
O atum em água tem menos: são 1,2 g de gordura por 100 g, contra 8,08 g no atum em azeite. Escorra os dois antes de comparar porções.
Posso trocar o atum em água por frango em uma receita?
Sim. Frango cozido e desfiado funciona bem em sanduíches, saladas e tortas; como é menos salgado e tem textura diferente, tempere-o com limão, ervas e um pouco de molho.
Quais nutrientes se destacam no atum em água?
Ele é rico em proteínas e uma fonte de selênio e vitamina B12. Uma porção de 100 g fornece 24 g de proteína.
Como escolher uma lata de atum em água?
Confira se a lata está íntegra, sem estufamento, vazamentos ou amassados profundos, e veja se o atum está conservado em água, não em óleo. Se quiser controlar o sal, procure uma versão sem sal adicionado.
Fonte: Frida (Denmark) 825 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
