Sapere cosa c’è nel piatto
Tacchino con salsa
Calorie e valori nutrizionali
surgelato
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 67 kcal —
- Proteine 5,9 g 12%
- Carboidrati 4,6 g 2%
- Grassi 2,6 g 3%
- Grassi saturi 0,9 g 4%
- Fibre 0 g 0%
- Sodio 554 mg 24%
- Colesterolo 18 mg 6%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 13 µg 1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Tiamina (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavina (B2) 0,13 mg 10%
- Niacina (B3) 1,8 mg 11%
- Acido pantotenico (B5) 0,21 mg 4%
- Vitamina B6 0,1 mg 6%
- Folati (B9) 4 µg 1%
- Vitamina B12 0,24 µg 10%
Minerali
- Calcio 14 mg 1%
- Ferro 0,93 mg 5%
- Magnesio 8 mg 2%
- Fosforo 81 mg 6%
- Potassio 61 mg 1%
- Zinco 0,7 mg 6%
- Rame 0,02 mg 2%
- Manganese 0,01 mg 0%
- Selenio 19,2 µg 35%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 67 | 5,9 g | 4,6 g | 2,6 g |
| 1 porzione | 85 g | 57 | 5 g | 3,9 g | 2,2 g |
| 2 porzioni | 170 g | 114 | 10 g | 7,8 g | 4,5 g |
| ½ porzione | 42,5 g | 28 | 2,5 g | 2 g | 1,1 g |
| 3 porzioni | 255 g | 171 | 15 g | 12 g | 6,7 g |
| 4 porzioni | 340 g | 228 | 20 g | 16 g | 8,9 g |
| 50 g | 50 g | 34 | 2,9 g | 2,3 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 101 | 8,8 g | 6,9 g | 3,9 g |
| 200 g | 200 g | 134 | 12 g | 9,2 g | 5,3 g |
| 250 g | 250 g | 168 | 15 g | 12 g | 6,6 g |
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Domande su tacchino con salsa
Come si riscalda il tacchino con salsa senza seccarlo?
Scaldalo in un tegame coperto, a fuoco basso, mescolando ogni tanto. Se la salsa si addensa troppo, aggiungi un cucchiaio d’acqua o di brodo; è pronto quando è ben caldo anche al centro.
Come si conserva il tacchino con salsa avanzato?
Mettilo in un contenitore chiuso e riponilo in frigorifero entro due ore dalla cottura o dal servizio. Consumalo entro tre o quattro giorni e riscalda solo la quantità che ti serve.
Si può congelare il tacchino con salsa?
Sì: dividilo in porzioni, chiudile bene e congelale. Per servirlo, scongelalo in frigorifero e riscaldalo in un tegame coperto, mescolando per distribuire la salsa.
Con cosa si accompagna bene il tacchino con salsa?
La salsa si sposa bene con purè di patate, patate arrosto o polenta morbida. Puoi aggiungere verdure al forno o piselli per completare il piatto.
Come usare gli avanzi di tacchino con salsa?
Taglia la carne a pezzetti e scaldala con la salsa: puoi servirla su pane tostato oppure usarla per condire pasta corta. Se la salsa è densa, stemperala con poca acqua di cottura della pasta.
Come capire se il tacchino con salsa è ben caldo dopo averlo riscaldato?
Controlla anche il centro dei pezzi più spessi: deve essere fumante, non solo caldo in superficie. Nel microonde, coprilo e mescola o gira i pezzi a metà riscaldamento per evitare punti freddi.
Fonte: USDA FoodData Central 171500 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
