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Salsa al manzo istantanea

Calorie e valori nutrizionali

in polvere

369

caloriekcal per 100 g

Proteine9,8 g

Carb.57 g

Grassi9,5 g

Ripartizione delle calorie

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Valori nutrizionali

Per 100 g% VG

Calorie 369 kcal —
Proteine 9,8 g 20%
Carboidrati 57 g 21%
Grassi 9,5 g 12%
Grassi saturi 4,9 g 24%
Fibre 4,3 g 15%
Zuccheri 24 g —
Sodio 5203 mg 226%
Colesterolo 11 mg 4%

Vitamine e minerali

Per 100 g% VG

Vitamine

Vitamina A 2 µg 0%
Vitamina C 0,9 mg 1%
Vitamina D 0 µg 0%
Vitamina E 0,01 mg 0%
Vitamina K 0,4 µg 0%
Tiamina (B1) 0,19 mg 16%
Riboflavina (B2) 0,51 mg 40%
Niacina (B3) 1,1 mg 7%
Acido pantotenico (B5) 1,2 mg 24%
Vitamina B6 0,14 mg 8%
Folati (B9) 34 µg 9%
Vitamina B12 0,62 µg 26%
Colina 47,8 mg 9%

Minerali

Calcio 141 mg 11%
Ferro 6,3 mg 35%
Magnesio 41 mg 10%
Fosforo 239 mg 19%
Potassio 450 mg 10%
Zinco 0,76 mg 7%
Rame 0,15 mg 16%
Manganese 0,15 mg 7%
Selenio 18 µg 33%

Calorie per porzione

Porzione	Peso	Calorie	Proteine	Carb.	Grassi
100 g	100 g	369	9,8 g	57 g	9,5 g
1 porzione	6,7 g	25	0,7 g	3,8 g	0,6 g
2 porzioni	13,4 g	49	1,3 g	7,6 g	1,3 g
½ porzione	3,4 g	12	0,3 g	1,9 g	0,3 g
3 porzioni	20,1 g	74	2 g	11 g	1,9 g
4 porzioni	26,8 g	99	2,6 g	15 g	2,5 g
50 g	50 g	185	4,9 g	28 g	4,7 g
150 g	150 g	554	15 g	85 g	14 g
200 g	200 g	738	20 g	114 g	19 g
250 g	250 g	923	25 g	142 g	24 g

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Domande su salsa al manzo istantanea

Come si prepara la salsa al manzo istantanea senza grumi?

Versa la polvere in poca acqua fredda e mescola fino a scioglierla; aggiungi poi l’acqua calda prevista sulla confezione, continuando a mescolare. Scaldala in un pentolino finché sobbolle e si addensa, oppure usa il microonde a intervalli brevi, mescolando ogni volta.

Come si può rendere più saporita la salsa al manzo istantanea?

Scioglila nel fondo di cottura dell’arrosto o delle polpette, raschiando bene le parti dorate dalla teglia. Per una salsa più ricca, aggiungi un goccio di vino rosso e lascialo evaporare prima di unire la polvere diluita.

Con quali piatti si abbina la salsa al manzo istantanea?

È adatta ad arrosti, polpette, purè di patate e patate al forno; puoi usarla anche per dare sapore a un pasticcio di carne. Versala poco prima di servire, così la crosta delle patate o della carne resta più croccante.

Come si conserva la salsa al manzo istantanea dopo aver aperto la confezione?

Rimetti la polvere in un contenitore ermetico, asciutto e al riparo dal calore. La salsa già preparata va raffreddata rapidamente, conservata in frigorifero e consumata entro pochi giorni.

Si può preparare la salsa al manzo istantanea con acqua fredda?

L’acqua fredda è utile per sciogliere la polvere senza grumi, ma da sola non basta a ottenere la consistenza finale. Dopo averla mescolata, porta la salsa a ebollizione dolce finché si addensa.

Qual è la differenza tra salsa al manzo istantanea e salsa al manzo pronta?

La salsa istantanea è un preparato secco da diluire e cuocere; la salsa al manzo pronta è già liquida e si scalda prima di servirla. Per 100 g, la versione istantanea apporta 369 kcal, mentre quella pronta ne apporta 53.

La salsa al manzo istantanea contiene molto sale?

Sì: in 100 g contiene 5203 mg di sodio, ma la quantità normalmente servita è molto più piccola. Assaggiala prima di salare il piatto a cui la aggiungi, soprattutto se hai già usato dadi o altri preparati salati.

Che cosa contiene di particolare la salsa al manzo istantanea?

Oltre agli ingredienti che danno il sapore di carne, i preparati secchi includono spesso amidi o farine per addensare e aromi per rendere il gusto più intenso. La ricetta cambia da prodotto a prodotto: se devi evitare un ingrediente specifico, leggi l’elenco degli ingredienti.

Fonte: USDA FoodData Central 171589 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse