Sapere cosa c’è nel piatto
Patatine fritte, taglio rustico, senza sale aggiunto durante la lavorazione, surgelate, così come acquistate
Calorie e valori nutrizionali
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 153 kcal —
- Proteine 2,4 g 5%
- Carboidrati 21 g 8%
- Grassi 5,8 g 7%
- Grassi saturi 2,7 g 14%
- Fibre 3 g 11%
- Sodio 32 mg 1%
- Colesterolo 0 mg 0%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 8,4 mg 9%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavina (B2) 0,02 mg 2%
- Niacina (B3) 1,8 mg 11%
- Acido pantotenico (B5) 0,54 mg 11%
- Vitamina B6 0,18 mg 11%
- Folati (B9) 15 µg 4%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerali
- Calcio 7 mg 1%
- Ferro 1,1 mg 6%
- Magnesio 16 mg 4%
- Fosforo 46 mg 4%
- Potassio 338 mg 7%
- Zinco 0,29 mg 3%
- Rame 0,14 mg 16%
- Manganese 0,21 mg 9%
- Selenio 0,3 µg 1%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 153 | 2,4 g | 21 g | 5,8 g |
| 1 porzione | 65 g | 99 | 1,6 g | 14 g | 3,8 g |
| 2 porzioni | 130 g | 199 | 3,1 g | 27 g | 7,5 g |
| ½ porzione | 32,5 g | 50 | 0,8 g | 6,8 g | 1,9 g |
| 3 porzioni | 195 g | 298 | 4,7 g | 41 g | 11 g |
| 4 porzioni | 260 g | 398 | 6,3 g | 55 g | 15 g |
| 50 g | 50 g | 77 | 1,2 g | 11 g | 2,9 g |
| 150 g | 150 g | 230 | 3,6 g | 32 g | 8,7 g |
| 200 g | 200 g | 306 | 4,8 g | 42 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 383 | 6,1 g | 53 g | 15 g |
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Domande su patatine fritte, taglio rustico, senza sale aggiunto durante la lavorazione, surgelate, così come acquistate
Come cuoci le patatine rustiche surgelate in forno?
Disponile ancora surgelate in un solo strato su una teglia e cuocile a 220 °C per circa 20–25 minuti, girandole a metà cottura. Sono pronte quando risultano dorate fuori e morbide al centro.
Si possono fare le patatine rustiche surgelate nella friggitrice ad aria?
Sì: mettile ancora surgelate nel cestello senza ammassarle e cuocile a 200 °C per circa 15–20 minuti, scuotendo il cestello a metà. Se il cestello è piccolo, cuocile in più riprese: troppo ammassate diventano meno croccanti.
Bisogna scongelare le patatine rustiche prima di cuocerle?
No, cuocile direttamente da surgelate: scongelandole, la superficie può rilasciare acqua e diventare molle. Se sono attaccate tra loro, separale prima di disporle sulla teglia.
Come si conservano le patatine rustiche surgelate dopo aver aperto la confezione?
Richiudi bene la confezione o trasferiscile in un sacchetto da freezer, eliminando quanta più aria possibile, e riponile subito nel congelatore. Non lasciarle scongelare a temperatura ambiente.
Con cosa stanno bene le patatine rustiche?
Sono ottime con hamburger, panini e piatti di carne o verdure grigliate. Puoi servirle con maionese, ketchup o una salsa allo yogurt ed erbe; aggiungi il sale solo dopo la cottura, se lo desideri.
Che differenza c’è tra le patatine rustiche e quelle a taglio sottile?
Il taglio rustico è più spesso, quindi tende a restare morbido e farinosa al centro mentre la superficie diventa dorata. Le patatine sottili cuociono più in fretta e risultano croccanti in modo più uniforme.
Quante patatine rustiche si mangiano in una porzione?
Una porzione pratica è una manciata abbondante, circa 65 g; apporta 99 kcal. Se le accompagni a un piatto già ricco, puoi servirne meno e abbondare con verdure.
Fonte: USDA FoodData Central 169265 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
