Sapere cosa c’è nel piatto
Farina di soia intera, cruda
Calorie e valori nutrizionali
intero, crudo
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 434 kcal —
- Proteine 38 g 76%
- Carboidrati 22 g 8%
- Grassi 21 g 26%
- Grassi saturi 3 g 15%
- Fibre 9,6 g 34%
- Zuccheri 7,5 g —
- Sodio 13 mg 1%
- Colesterolo 0 mg 0%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 6 µg 1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 2 mg 13%
- Vitamina K 70 µg 58%
- Tiamina (B1) 0,58 mg 48%
- Riboflavina (B2) 1,2 mg 89%
- Niacina (B3) 4,3 mg 27%
- Acido pantotenico (B5) 1,6 mg 32%
- Vitamina B6 0,46 mg 27%
- Folati (B9) 345 µg 86%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 191 mg 35%
Minerali
- Calcio 206 mg 16%
- Ferro 6,4 mg 35%
- Magnesio 429 mg 102%
- Fosforo 494 mg 40%
- Potassio 2515 mg 54%
- Zinco 3,9 mg 36%
- Rame 2,9 mg 324%
- Manganese 2,3 mg 99%
- Selenio 7,5 µg 14%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 434 | 38 g | 22 g | 21 g |
| 1 porzione | 84 g | 365 | 32 g | 19 g | 17 g |
| 2 porzioni | 168 g | 729 | 64 g | 38 g | 35 g |
| ½ porzione | 42 g | 182 | 16 g | 9,4 g | 8,7 g |
| 3 porzioni | 252 g | 1094 | 95 g | 56 g | 52 g |
| 4 porzioni | 336 g | 1458 | 127 g | 75 g | 69 g |
| 50 g | 50 g | 217 | 19 g | 11 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 651 | 57 g | 34 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 868 | 76 g | 45 g | 41 g |
| 250 g | 250 g | 1085 | 95 g | 56 g | 52 g |
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150 g di farina di soia intera, cruda: 651 kcal, 57 g di proteine, 34 g di carboidrati e 31 g di grassi.
Fonte: USDA FoodData Central 174273 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
