Sapere cosa c’è nel piatto
Carciofo
Calorie e valori nutrizionali
(globe o francesi), cotto, bollito, sgocciolato, con sale
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 51 kcal —
- Proteine 2.9 g 6%
- Carboidrati 5.7 g 2%
- Grassi 0.3 g 0%
- Grassi saturi 0.1 g 0%
- Fibre 5.7 g 20%
- Zuccheri 1 g —
- Sodio 296 mg 13%
- Colesterolo 0 mg 0%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 1 µg 0%
- Vitamina C 7.4 mg 8%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0.19 mg 1%
- Vitamina K 14.8 µg 12%
- Tiamina (B1) 0.05 mg 4%
- Riboflavina (B2) 0.09 mg 7%
- Niacina (B3) 1.1 mg 7%
- Acido pantotenico (B5) 0.24 mg 5%
- Vitamina B6 0.08 mg 5%
- Folati (B9) 89 µg 22%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 34.4 mg 6%
Minerali
- Calcio 21 mg 2%
- Ferro 0.61 mg 3%
- Magnesio 42 mg 10%
- Fosforo 73 mg 6%
- Potassio 286 mg 6%
- Zinco 0.4 mg 4%
- Rame 0.13 mg 14%
- Manganese 0.23 mg 10%
- Selenio 0.2 µg 0%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 51 | 2.9 g | 5.7 g | 0.3 g |
| 1 porzione | 120 g | 61 | 3.5 g | 6.8 g | 0.4 g |
| 2 porzioni | 240 g | 122 | 6.9 g | 13.7 g | 0.8 g |
| ½ porzione | 60 g | 31 | 1.7 g | 3.4 g | 0.2 g |
| 3 porzioni | 360 g | 184 | 10.4 g | 20.5 g | 1.2 g |
| 4 porzioni | 480 g | 245 | 13.9 g | 27.3 g | 1.6 g |
| 50 g | 50 g | 26 | 1.4 g | 2.8 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 77 | 4.3 g | 8.5 g | 0.5 g |
| 200 g | 200 g | 102 | 5.8 g | 11.4 g | 0.7 g |
| 250 g | 250 g | 128 | 7.2 g | 14.2 g | 0.9 g |
Domande su carciofo
Quante calorie ci sono in 100 g di carciofo?
100 g di carciofo: 51 kcal, 2.9 g di proteine, 5.7 g di carboidrati e 0.3 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 1 porzione (120 g) di carciofo?
1 porzione (120 g) di carciofo: 61 kcal, 3.5 g di proteine, 6.8 g di carboidrati e 0.4 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 2 porzioni (240 g) di carciofo?
2 porzioni (240 g) di carciofo: 122 kcal, 6.9 g di proteine, 13.7 g di carboidrati e 0.8 g di grassi.
Quante calorie ci sono in ½ porzione (60 g) di carciofo?
½ porzione (60 g) di carciofo: 31 kcal, 1.7 g di proteine, 3.4 g di carboidrati e 0.2 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 3 porzioni (360 g) di carciofo?
3 porzioni (360 g) di carciofo: 184 kcal, 10.4 g di proteine, 20.5 g di carboidrati e 1.2 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 4 porzioni (480 g) di carciofo?
4 porzioni (480 g) di carciofo: 245 kcal, 13.9 g di proteine, 27.3 g di carboidrati e 1.6 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 50 g di carciofo?
50 g di carciofo: 26 kcal, 1.4 g di proteine, 2.8 g di carboidrati e 0.2 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 150 g di carciofo?
150 g di carciofo: 77 kcal, 4.3 g di proteine, 8.5 g di carboidrati e 0.5 g di grassi.
Fonte: USDA FoodData Central 169311 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse