Sapere cosa c’è nel piatto
Bistecca di spalla di manzo superiore e centrale
Calorie e valori nutrizionali
manzo, chuck, scamone di spalla, bistecche superiori e centrali, magro e grasso, rifilato a 0" di grasso, tutti i gradi, cotto, alla griglia
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 182 kcal —
- Proteine 26 g 53%
- Carboidrati 0,1 g 0%
- Grassi 7,7 g 10%
- Grassi saturi 2,8 g 14%
- Fibre 0 g 0%
- Zuccheri 0 g —
- Sodio 60 mg 3%
- Colesterolo 76 mg 25%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina E 0,18 mg 1%
- Vitamina K 0,4 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,08 mg 6%
- Riboflavina (B2) 0,29 mg 23%
- Niacina (B3) 5,3 mg 33%
- Acido pantotenico (B5) 0,84 mg 17%
- Vitamina B6 0,58 mg 34%
- Folati (B9) 11 µg 3%
- Vitamina B12 5 µg 206%
- Colina 99 mg 18%
Minerali
- Calcio 5 mg 0%
- Ferro 2,8 mg 16%
- Magnesio 26 mg 6%
- Fosforo 232 mg 19%
- Potassio 361 mg 8%
- Zinco 7,1 mg 64%
- Rame 0,09 mg 10%
- Manganese 0,02 mg 1%
- Selenio 41,5 µg 75%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 182 | 26 g | 0,1 g | 7,7 g |
| 1 porzione | 85 g | 155 | 22 g | 0,1 g | 6,5 g |
| 2 porzioni | 170 g | 309 | 45 g | 0,2 g | 13 g |
| ½ porzione | 42,5 g | 77 | 11 g | 0,1 g | 3,3 g |
| 3 porzioni | 255 g | 464 | 67 g | 0,3 g | 20 g |
| 4 porzioni | 340 g | 619 | 89 g | 0,4 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 91 | 13 g | 0,1 g | 3,8 g |
| 150 g | 150 g | 273 | 40 g | 0,2 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 364 | 53 g | 0,2 g | 15 g |
| 250 g | 250 g | 455 | 66 g | 0,3 g | 19 g |
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Domande su bistecca di spalla di manzo superiore e centrale
Quante calorie ci sono in 100 g di bistecca di spalla di manzo superiore e centrale?
100 g di bistecca di spalla di manzo superiore e centrale: 182 kcal, 26 g di proteine, 0,1 g di carboidrati e 7,7 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 1 porzione (85 g) di bistecca di spalla di manzo superiore e centrale?
1 porzione (85 g) di bistecca di spalla di manzo superiore e centrale: 155 kcal, 22 g di proteine, 0,1 g di carboidrati e 6,5 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 2 porzioni (170 g) di bistecca di spalla di manzo superiore e centrale?
2 porzioni (170 g) di bistecca di spalla di manzo superiore e centrale: 309 kcal, 45 g di proteine, 0,2 g di carboidrati e 13 g di grassi.
Quante calorie ci sono in ½ porzione (42,5 g) di bistecca di spalla di manzo superiore e centrale?
½ porzione (42,5 g) di bistecca di spalla di manzo superiore e centrale: 77 kcal, 11 g di proteine, 0,1 g di carboidrati e 3,3 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 3 porzioni (255 g) di bistecca di spalla di manzo superiore e centrale?
3 porzioni (255 g) di bistecca di spalla di manzo superiore e centrale: 464 kcal, 67 g di proteine, 0,3 g di carboidrati e 20 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 4 porzioni (340 g) di bistecca di spalla di manzo superiore e centrale?
4 porzioni (340 g) di bistecca di spalla di manzo superiore e centrale: 619 kcal, 89 g di proteine, 0,4 g di carboidrati e 26 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 50 g di bistecca di spalla di manzo superiore e centrale?
50 g di bistecca di spalla di manzo superiore e centrale: 91 kcal, 13 g di proteine, 0,1 g di carboidrati e 3,8 g di grassi.
Quante calorie ci sono in 150 g di bistecca di spalla di manzo superiore e centrale?
150 g di bistecca di spalla di manzo superiore e centrale: 273 kcal, 40 g di proteine, 0,2 g di carboidrati e 12 g di grassi.
Fonte: USDA FoodData Central 172133 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
