Sapere cosa c’è nel piatto
Arancia
Calorie e valori nutrizionali
cruda, con buccia
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 63 kcal —
- Proteine 1,3 g 3%
- Carboidrati 11 g 4%
- Grassi 0,3 g 0%
- Grassi saturi 0 g 0%
- Fibre 4,5 g 16%
- Sodio 2 mg 0%
- Colesterolo 0 mg 0%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 13 µg 1%
- Vitamina C 71 mg 79%
- Tiamina (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavina (B2) 0,05 mg 4%
- Niacina (B3) 0,5 mg 3%
- Acido pantotenico (B5) 0,33 mg 7%
- Vitamina B6 0,09 mg 5%
- Folati (B9) 30 µg 8%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerali
- Calcio 70 mg 5%
- Ferro 0,8 mg 4%
- Magnesio 14 mg 3%
- Fosforo 22 mg 2%
- Potassio 196 mg 4%
- Zinco 0,11 mg 1%
- Rame 0,06 mg 6%
- Selenio 0,7 µg 1%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 63 | 1,3 g | 11 g | 0,3 g |
| 1 porzione | 170 g | 107 | 2,2 g | 19 g | 0,5 g |
| 2 porzioni | 340 g | 214 | 4,4 g | 37 g | 1 g |
| ½ porzione | 85 g | 54 | 1,1 g | 9,4 g | 0,3 g |
| 3 porzioni | 510 g | 321 | 6,6 g | 56 g | 1,5 g |
| 4 porzioni | 680 g | 428 | 8,8 g | 75 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 32 | 0,7 g | 5,5 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 95 | 2 g | 17 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 126 | 2,6 g | 22 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 158 | 3,3 g | 28 g | 0,8 g |
Alimenti simili
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Domande su arancia
Come scegliere un’arancia succosa e matura?
Scegli un frutto sodo, con la buccia integra e profumata; a parità di grandezza, quello più pesante tende a essere più succoso. Una buccia leggermente ruvida non significa che l’arancia sia secca.
Come usare la scorza d’arancia in cucina?
Lava e asciuga bene il frutto, poi grattugia solo la parte arancione: quella bianca è più amara. La scorza profuma torte, biscotti, creme e cioccolato; puoi aggiungerla anche a una marinata per verdure o pesce.
Come conservare le arance perché durino più a lungo?
Tienile in un luogo fresco e asciutto se pensi di mangiarle entro pochi giorni; per conservarle più a lungo, mettile in frigorifero, senza chiuderle in un sacchetto umido. Una volta sbucciata o tagliata, riponila in un contenitore chiuso e consumala entro pochi giorni.
Con cosa sta bene l’arancia nelle ricette salate?
Gli spicchi d’arancia danno freschezza a insalate con finocchio e olive nere; si abbinano anche a radicchio, noci e formaggi saporiti. Provala a filetti, senza pellicine, con anatra o pesce al forno.
È meglio mangiare un’arancia intera o berne il succo?
Intera, perché conserva la polpa e la fibra: l’arancia apporta 4,5 g di fibra per 100 g, mentre il succo d’arancia ne apporta 0,2 g. Per il succo, spremi il frutto poco prima di berlo.
Quanta arancia c’è in una porzione?
Una porzione pratica è un’arancia media sbucciata, circa 159 g: apporta 100 kcal. Puoi mangiarla a colazione, come spuntino o a fine pasto.
L’arancia è una buona fonte di vitamina C?
Sì, è una fonte di vitamina C: ne fornisce 71 mg per 100 g. Per conservarne meglio il contenuto, sbucciala e mangiala senza lasciarla a lungo tagliata all’aria.
In cosa differiscono arancia e mandarino?
Il mandarino è in genere più piccolo e facile da sbucciare; per 100 g apporta 47 kcal e 1,6 g di fibra, mentre l’arancia ne apporta 63 kcal e 4,5 g di fibra.
Fonte: USDA FoodData Central 169919 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
