Sapere cosa c’è nel piatto
arancia valencia
Calorie e valori nutrizionali
cruda, California
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 49 kcal —
- Proteine 1 g 2%
- Carboidrati 9,4 g 3%
- Grassi 0,3 g 0%
- Grassi saturi 0 g 0%
- Fibre 2,5 g 9%
- Sodio 0 mg 0%
- Colesterolo 0 mg 0%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 12 µg 1%
- Vitamina C 48,5 mg 54%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,09 mg 7%
- Riboflavina (B2) 0,04 mg 3%
- Niacina (B3) 0,27 mg 2%
- Acido pantotenico (B5) 0,25 mg 5%
- Vitamina B6 0,06 mg 4%
- Folati (B9) 39 µg 10%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerali
- Calcio 40 mg 3%
- Ferro 0,09 mg 1%
- Magnesio 10 mg 2%
- Fosforo 17 mg 1%
- Potassio 179 mg 4%
- Zinco 0,06 mg 1%
- Rame 0,04 mg 4%
- Manganese 0,02 mg 1%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 49 | 1 g | 9,4 g | 0,3 g |
| 1 porzione | 180 g | 88 | 1,9 g | 17 g | 0,5 g |
| 2 porzioni | 360 g | 176 | 3,7 g | 34 g | 1,1 g |
| ½ porzione | 90 g | 44 | 0,9 g | 8,5 g | 0,3 g |
| 3 porzioni | 540 g | 265 | 5,6 g | 51 g | 1,6 g |
| 4 porzioni | 720 g | 353 | 7,5 g | 68 g | 2,2 g |
| 50 g | 50 g | 25 | 0,5 g | 4,7 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 74 | 1,6 g | 14 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 98 | 2,1 g | 19 g | 0,6 g |
| 250 g | 250 g | 123 | 2,6 g | 24 g | 0,8 g |
Alimenti simili
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- Succo d’aranciacrudo, include alimenti del programma di distribuzione alimentare dell’USDA45 kcal / 100 g
Domande su arancia valencia
Come scegliere un’arancia Valencia succosa?
Scegli frutti sodi, pesanti per la loro dimensione e profumati: di solito hanno più succo. La buccia può restare un po’ verde anche quando l’arancia è matura, quindi il colore da solo non è una buona guida.
Come conservare le arance Valencia?
Lasciale in un luogo fresco e arieggiato se pensi di mangiarle a breve; per conservarle più a lungo, mettile in frigorifero, senza chiuderle in un sacchetto umido. Una volta tagliate, coprile e consumale entro pochi giorni.
Come spremere un’arancia Valencia senza sprecarne il succo?
Prima di tagliarla, falla rotolare sul piano premendo con il palmo: gli spicchi interni si rompono più facilmente. Spremila a temperatura ambiente e grattugia la scorza prima di tagliare il frutto, se ti serve anche la parte aromatica.
La scorza dell’arancia Valencia si può usare in cucina?
Sì: grattugia solo la parte arancione, evitando quella bianca, che è più amara. Usala per profumare torte, biscotti, creme, marinature o verdure arrosto; lava e asciuga bene l’arancia prima di grattugiarla.
In quali piatti si usa l’arancia Valencia?
È apprezzata soprattutto per la spremuta, ma gli spicchi stanno bene anche in insalate con finocchio e olive. Succo e scorza danno freschezza a salse, pesce al forno e dolci come la torta all’arancia.
Che differenza c’è tra un’arancia Valencia e un’arancia navel?
La Valencia è nota soprattutto come arancia da spremuta, mentre la navel si mangia spesso a spicchi ed è in genere senza semi. La navel contiene 48,5 mg di vitamina C per 100 g, contro 48,5 mg dell’arancia Valencia.
Quanta vitamina C contiene l’arancia Valencia?
Una porzione da 121 g apporta 58,7 mg di vitamina C. È una fonte di questa vitamina.
Fonte: USDA FoodData Central 169916 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
