Sapere cosa c’è nel piatto
arancia navel
Calorie e valori nutrizionali
crude, navel (Include alimenti per il Programma di Distribuzione Alimentare dell'USDA)
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 49 kcal —
- Proteine 0,9 g 2%
- Carboidrati 10 g 4%
- Grassi 0,2 g 0%
- Grassi saturi 0 g 0%
- Fibre 2,2 g 8%
- Zuccheri 8,5 g —
- Sodio 1 mg 0%
- Colesterolo 0 mg 0%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 12 µg 1%
- Vitamina C 59,1 mg 66%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,15 mg 1%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavina (B2) 0,05 mg 4%
- Niacina (B3) 0,43 mg 3%
- Acido pantotenico (B5) 0,26 mg 5%
- Vitamina B6 0,08 mg 5%
- Folati (B9) 34 µg 9%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 8,4 mg 2%
Minerali
- Calcio 43 mg 3%
- Ferro 0,13 mg 1%
- Magnesio 11 mg 3%
- Fosforo 23 mg 2%
- Potassio 166 mg 4%
- Zinco 0,08 mg 1%
- Rame 0,04 mg 4%
- Manganese 0,03 mg 1%
- Selenio 0 µg 0%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 49 | 0,9 g | 10 g | 0,2 g |
| 1 porzione | 165 g | 81 | 1,5 g | 17 g | 0,2 g |
| 2 porzioni | 330 g | 162 | 3 g | 34 g | 0,5 g |
| ½ porzione | 82,5 g | 40 | 0,8 g | 8,5 g | 0,1 g |
| 3 porzioni | 495 g | 243 | 4,5 g | 51 g | 0,7 g |
| 4 porzioni | 660 g | 323 | 6 g | 68 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 25 | 0,5 g | 5,2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 74 | 1,4 g | 16 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 98 | 1,8 g | 21 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 123 | 2,3 g | 26 g | 0,4 g |
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Domande su arancia navel
Come si riconosce un’arancia navel matura?
Sceglila soda e pesante rispetto alle dimensioni, con buccia integra: il piccolo rigonfiamento a forma di ombelico all’estremità è caratteristico. Il colore da solo non indica quanto sia dolce.
Come si sbuccia facilmente un’arancia navel?
Incidi la buccia con un coltellino senza affondare nella polpa, poi staccala con le dita seguendo gli spicchi. Puoi anche tagliare via le due estremità e incidere la buccia in quattro spicchi.
L’arancia navel è adatta per fare la spremuta?
Puoi spremerla, ma è particolarmente apprezzata da mangiare a spicchi: il succo può diventare amaro se resta esposto all’aria dopo la spremitura. Preparalo al momento e bevilo subito.
Come si conserva l’arancia navel?
Tienila per alcuni giorni a temperatura ambiente, lontano dal sole; per prolungarne la conservazione, riponila nel cassetto della frutta in frigorifero. Una volta sbucciata, conserva gli spicchi in un contenitore chiuso e consumali entro pochi giorni.
Con cosa sta bene l’arancia navel in cucina?
Gli spicchi aggiungono freschezza a insalate con finocchio e olive, mentre la scorza profuma torte, biscotti e creme. Per usare la scorza, lavala e grattugia solo la parte arancione, evitando quella bianca più amara.
L’arancia navel e l’arancia Valencia sono diverse?
La navel è spesso senza semi e si sbuccia facilmente, perciò è comoda da mangiare a spicchi; la Valencia è molto usata per le spremute. La navel può diventare amara nel succo lasciato riposare, quindi conviene berlo appena spremuto.
Quanta vitamina C contiene l’arancia navel?
Una porzione da 140 g di arancia navel apporta circa 82,7 mg di vitamina C. È una fonte di vitamina C.
Fonte: USDA FoodData Central 169917 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
