Știi ce ai în farfurie
Taco cu pește
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 275 kcal —
- Proteine 12 g 23%
- Glucide 20 g 7%
- Grăsimi 15 g 20%
- Grăsimi saturate 2,4 g 12%
- Fibre 2,5 g 9%
- Zaharuri 0,4 g —
- Sodiu 447 mg 19%
- Colesterol 27 mg 9%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 10 µg 1%
- Vitamina C 0,5 mg 1%
- Vitamina D 2,5 µg 13%
- Vitamina E 2,9 mg 19%
- Vitamina K 11,6 µg 10%
- Tiamină (B1) 0,16 mg 13%
- Riboflavină (B2) 0,11 mg 8%
- Niacină (B3) 3,5 mg 22%
- Vitamina B6 0,23 mg 13%
- Folat (B9) 23 µg 6%
- Vitamina B12 1,1 µg 47%
- Colină 39,1 mg 7%
Minerale
- Calciu 42 mg 3%
- Fier 1,1 mg 6%
- Magneziu 40 mg 10%
- Fosfor 226 mg 18%
- Potasiu 227 mg 5%
- Zinc 0,73 mg 7%
- Cupru 0,09 mg 10%
- Seleniu 15,4 µg 28%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 275 | 12 g | 21 g | 15 g |
| 2 porții | 200 g | 550 | 23 g | 41 g | 31 g |
| ½ porție | 50 g | 138 | 5,8 g | 10 g | 7,6 g |
| 3 porții | 300 g | 825 | 35 g | 62 g | 46 g |
| 4 porții | 400 g | 1100 | 47 g | 82 g | 61 g |
| 150 g | 150 g | 413 | 17 g | 31 g | 23 g |
| 250 g | 250 g | 688 | 29 g | 51 g | 38 g |
Alimente similare
Întrebări despre Taco cu pește
Cum gătești peștele pentru taco cu pește?
Taie-l în bucăți, asezonează-l cu sare, piper și lime, apoi gătește-l în tigaie încinsă aproximativ 2–3 minute pe fiecare parte, până când ajunge la 63 °C în centru și se desface ușor cu furculița.
Cum încălzești tortilla pentru taco cu pește?
Pune tortilla de porumb sau de grâu într-o tigaie uscată și încinsă, cam 20–30 de secunde pe fiecare parte. Înfășoar-o într-un prosop curat cât pregătești umplutura, ca să rămână moale.
Ce se pune de obicei într-un taco cu pește?
Pe lângă pește, merg bine varza tăiată fin, salsa, coriandrul și zeama de lime. Pentru stilul Baja, adaugă pește pane și un sos cremos; pentru o variantă mai proaspătă, folosește pește la grătar și salsa de roșii.
Cum păstrezi resturile de taco cu pește?
Păstrează peștele gătit separat de tortilla și garnituri, într-un recipient închis la frigider, și consumă-l în cel mult două zile. Încălzește numai peștele pe care îl vei mânca, până devine fierbinte în centru.
Cu ce poți înlocui peștele într-un taco cu pește?
Poți folosi creveți, gătiți până devin opaci, sau tofu ferm, rumenit în tigaie cu lime și condimente. Păstrează varza și salsa: dau textură și prospețime indiferent de umplutură.
Care este diferența dintre taco cu pește și un wrap mexican?
Taco cu pește este o tortilla umplută cu pește și garnituri; wrapul mexican este, de obicei, mai mare și se rulează în jurul umpluturii. Diferența ține mai ales de forma și mărimea tortilla, nu de un ingredient obligatoriu.
Sursa: FNDDS (USDA) 58102210 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
