Știi ce ai în farfurie
Rulou cu ou
Calorii și informații nutriționale
cu carne de vită și/sau de porc
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 272 kcal —
- Proteine 7,6 g 15%
- Glucide 25 g 9%
- Grăsimi 15 g 19%
- Grăsimi saturate 2,4 g 12%
- Fibre 2 g 7%
- Zaharuri 5,1 g —
- Sodiu 447 mg 19%
- Colesterol 9 mg 3%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 42 µg 5%
- Vitamina C 5,7 mg 6%
- Vitamina D 0,1 µg 1%
- Vitamina E 2,1 mg 14%
- Vitamina K 41,1 µg 34%
- Tiamină (B1) 0,28 mg 24%
- Riboflavină (B2) 0,25 mg 19%
- Niacină (B3) 2,5 mg 16%
- Vitamina B6 0,13 mg 7%
- Folat (B9) 60 µg 15%
- Vitamina B12 0,09 µg 4%
- Colină 22,8 mg 4%
Minerale
- Calciu 45 mg 3%
- Fier 1,8 mg 10%
- Magneziu 22 mg 5%
- Fosfor 82 mg 7%
- Potasiu 221 mg 5%
- Zinc 0,86 mg 8%
- Cupru 0,1 mg 11%
- Seleniu 13,7 µg 25%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 272 | 7,6 g | 25 g | 15 g |
| 1 porție | 13 g | 35 | 1 g | 3,3 g | 1,9 g |
| 2 porții | 26 g | 71 | 2 g | 6,5 g | 3,8 g |
| ½ porție | 6,5 g | 18 | 0,5 g | 1,6 g | 1 g |
| 3 porții | 39 g | 106 | 3 g | 9,8 g | 5,7 g |
| 4 porții | 52 g | 141 | 3,9 g | 13 g | 7,6 g |
| 50 g | 50 g | 136 | 3,8 g | 13 g | 7,4 g |
| 150 g | 150 g | 408 | 11 g | 38 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 544 | 15 g | 50 g | 29 g |
| 250 g | 250 g | 680 | 19 g | 63 g | 37 g |
Alimente similare
- Pachețele de primăvarăde restaurant, chinezesc, asortate250 kcal / 100 g
- Roll de primăvară cu porcrefrigerat, încălzit227 kcal / 100 g
- California roll94 kcal / 100 g
- Rulouri cu porcrefrigerate, încălzite227 kcal / 100 g
- Rulouri de primăvarăcu carne, la pachet242 kcal / 100 g
- Roll de primăvară asortatpreparat la restaurant250 kcal / 100 g
- Ruladă sushi cu legume93 kcal / 100 g
- Ruladă sushi cu somon103 kcal / 100 g
- Pachețel de primăvarăîncălzit, produs congelat217 kcal / 100 g
- Rulou de primăvarăprăjit, cu sare297 kcal / 100 g
Întrebări despre Rulou cu ou
Cum prăjești rulourile cu ou ca să iasă crocante?
Încălzește uleiul la aproximativ 175 °C și prăjește rulourile în tranșe mici, câteva minute, întorcându-le până se rumenesc uniform. Lasă-le să se scurgă pe un grătar sau pe hârtie absorbantă.
Se pot găti rulourile cu ou la cuptor sau în friteuza cu aer cald?
Da. Unge-le ușor cu ulei și coace-le la 200 °C aproximativ 15–20 de minute, întorcându-le la jumătatea timpului; în friteuza cu aer cald, folosește aceeași temperatură și verifică după 10 minute.
Cum păstrezi rulourile cu ou rămase?
Pune-le la frigider într-un recipient închis, după ce s-au răcit, și consumă-le în 3–4 zile. Pentru a le reîncălzi fără să se înmoaie, folosește cuptorul sau friteuza cu aer cald, nu cuptorul cu microunde.
Cu ce sos se servesc rulourile cu ou?
Merg bine cu sos dulce-acrișor, sos de soia sau muștar chinezesc. Pentru o masă mai consistentă, servește-le cu orez și legume sotate.
Care este diferența dintre rulourile cu ou și pachețelele de primăvară?
Rulourile cu ou au de obicei o foaie mai groasă, făcută cu ou, și sunt prăjite până devin aurii; pachețelele de primăvară au foi mai subțiri și o umplutură adesea mai bogată în legume. Rețetele diferă, dar acestea sunt deosebirile obișnuite.
Cum reîncălzești rulourile cu ou fără să se înmoaie?
Pune-le pe grătarul cuptorului la 180 °C timp de 8–12 minute, întorcându-le o dată. Dacă sunt congelate, lasă-le întâi să se dezghețe la frigider pentru o încălzire mai uniformă.
Câte rulouri cu ou înseamnă o porție?
Un rulou obișnuit cântărește aproximativ 64 g; ca gustare, unul poate fi suficient, iar la masă îl poți servi alături de orez sau legume. Pentru porția de 64 g, energia este 174 kcal.
Sursa: FNDDS (USDA) 58110130 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
