Știi ce ai în farfurie
Ruladă cu ou
Calorii și informații nutriționale
cu creveți
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 258 kcal —
- Proteine 6,7 g 13%
- Glucide 25 g 9%
- Grăsimi 14 g 17%
- Grăsimi saturate 2 g 10%
- Fibre 2 g 7%
- Zaharuri 5,1 g —
- Sodiu 440 mg 19%
- Colesterol 15 mg 5%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 48 µg 5%
- Vitamina C 5,7 mg 6%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 2,2 mg 15%
- Vitamina K 41,1 µg 34%
- Tiamină (B1) 0,24 mg 20%
- Riboflavină (B2) 0,21 mg 16%
- Niacină (B3) 2,3 mg 15%
- Vitamina B6 0,1 mg 6%
- Folat (B9) 62 µg 16%
- Vitamina B12 0,11 µg 5%
- Colină 22,2 mg 4%
Minerale
- Calciu 49 mg 4%
- Fier 1,7 mg 9%
- Magneziu 22 mg 5%
- Fosfor 90 mg 7%
- Potasiu 202 mg 4%
- Zinc 0,5 mg 5%
- Cupru 0,1 mg 11%
- Seleniu 13 µg 24%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 258 | 6,7 g | 25 g | 14 g |
| 1 porție | 13 g | 34 | 0,9 g | 3,3 g | 1,8 g |
| 2 porții | 26 g | 67 | 1,7 g | 6,5 g | 3,5 g |
| ½ porție | 6,5 g | 17 | 0,4 g | 1,6 g | 0,9 g |
| 3 porții | 39 g | 101 | 2,6 g | 9,8 g | 5,3 g |
| 4 porții | 52 g | 134 | 3,5 g | 13 g | 7,1 g |
| 50 g | 50 g | 129 | 3,3 g | 13 g | 6,8 g |
| 150 g | 150 g | 387 | 10 g | 38 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 516 | 13 g | 50 g | 27 g |
| 250 g | 250 g | 645 | 17 g | 63 g | 34 g |
Alimente similare
- Pachețele de primăvarăde restaurant, chinezesc, asortate250 kcal / 100 g
- Ruladă sushi cu legume93 kcal / 100 g
- Ruladă sushi cu somon103 kcal / 100 g
- California roll94 kcal / 100 g
- Sushi roll shrimp100 kcal / 100 g
- Rulou sushi cu avocado93 kcal / 100 g
- Roll de primăvară asortatpreparat la restaurant250 kcal / 100 g
- Rulou de primăvarăprăjit, cu sare297 kcal / 100 g
- Pachețel de primăvarăîncălzit, produs congelat217 kcal / 100 g
- Rulouri cu legumecongelate, preparate214 kcal / 100 g
Întrebări despre Ruladă cu ou
Ce este rulada cu ou: omletă rulată sau pachețel prăjit?
În acest sens, este un pachețel din foaie subțire umplut de obicei cu legume și uneori cu carne, apoi prăjit. Nu este omleta japoneză rulată, numită tamagoyaki.
Cum prăjești rulada cu ou ca să iasă crocantă?
Prăjește-o în ulei la aproximativ 175 °C, în câteva bucăți odată, timp de 3–5 minute, întorcând-o până se rumenește uniform. Las-o să se scurgă pe un grătar sau pe hârtie absorbantă.
Cum gătești ruladele cu ou congelate?
Prăjește-le direct din congelator, fără să le dezgheți, la 175 °C; lasă-le câteva minute în plus față de cele proaspete și verifică să fie fierbinți până în centru. Urmează timpul de pe ambalaj dacă produsul are instrucțiuni proprii.
Cu ce sos se servește rulada cu ou?
Merge bine cu sos dulce-acrișor, sos de soia sau sos de prune. Servește-o cât e încă fierbinte, ca foaia prăjită să rămână crocantă.
Care este diferența dintre rulada cu ou și pachețelul de primăvară?
Rulada cu ou are de regulă o foaie mai groasă, cu ou în compoziție, și se prăjește până devine crocantă. Pachețelul de primăvară are de obicei o foaie mai subțire; umplutura și modul de preparare diferă după rețetă.
Cum păstrezi rulada cu ou rămasă?
Pune resturile la frigider într-un recipient închis, după ce s-au răcit, și consumă-le în 3–4 zile. Pentru a le reîncălzi fără să se înmoaie, folosește cuptorul la 190 °C timp de aproximativ 8–10 minute.
Ce alergeni poate conține rulada cu ou?
Poate conține grâu, ou, soia sau susan, în funcție de foaie, umplutură și sos. Dacă o cumperi gata preparată, verifică ingredientele și avertizările despre alergeni.
Sursa: FNDDS (USDA) 58110120 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
