Știi ce ai în farfurie
Ravioli umpluți cu carne
Calorii și informații nutriționale
cu sos de roșii sau sos de carne, la conservă
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 97 kcal —
- Proteine 3,2 g 6%
- Glucide 12 g 4%
- Grăsimi 3,4 g 4%
- Grăsimi saturate 1,5 g 7%
- Fibre 1,5 g 5%
- Zaharuri 2 g —
- Sodiu 283 mg 12%
- Colesterol 5 mg 2%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 14 µg 2%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,5 mg 3%
- Vitamina K 0,8 µg 1%
- Tiamină (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavină (B2) 0,06 mg 4%
- Niacină (B3) 1,2 mg 8%
- Vitamina B6 0,06 mg 3%
- Folat (B9) 21 µg 5%
- Vitamina B12 0,15 µg 6%
- Colină 12,5 mg 2%
Minerale
- Calciu 12 mg 1%
- Fier 1,1 mg 6%
- Magneziu 12 mg 3%
- Fosfor 40 mg 3%
- Potasiu 178 mg 4%
- Zinc 0,39 mg 4%
- Cupru 0,05 mg 6%
- Mangan 0,14 mg 6%
- Seleniu 9,6 µg 17%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 97 | 3,2 g | 12 g | 3,4 g |
| 1 porție | 262 g | 254 | 8,5 g | 31 g | 8,9 g |
| 2 porții | 524 g | 508 | 17 g | 62 g | 18 g |
| ½ porție | 131 g | 127 | 4,2 g | 15 g | 4,5 g |
| 3 porții | 786 g | 762 | 26 g | 92 g | 27 g |
| 4 porții | 1048 g | 1017 | 34 g | 123 g | 36 g |
| 50 g | 50 g | 49 | 1,6 g | 5,9 g | 1,7 g |
| 150 g | 150 g | 146 | 4,9 g | 18 g | 5,1 g |
| 200 g | 200 g | 194 | 6,5 g | 24 g | 6,8 g |
| 250 g | 250 g | 243 | 8,1 g | 29 g | 8,5 g |
Alimente similare
- Ravioli cu carne în sos de roșiila conservă95 kcal / 100 g
- Ravioli umpluți cu brânzăîn conservă77 kcal / 100 g
- Pasta ravioli meat filling canned in tomato sauce77 kcal / 100 g
- Paste proaspete umplutecarne (de ex. ravioli în stil bolognez), preambalat, gătit174 kcal / 100 g
- Paste umplutede ex. ravioli, gătite, mediu198 kcal / 100 g
Întrebări despre Ravioli umpluți cu carne
Cât timp se fierb ravioli umpluți cu carne?
Pune-i în apă clocotită cu sare și fierbe-i la foc domol, ca să nu se desfacă. Ravioli proaspeți sunt de obicei gata în 3–4 minute; verifică unul, iar pentru cei uscați urmează timpul de pe ambalaj.
Cum îți dai seama că ravioli umpluți cu carne sunt fierți?
Aluatul devine fraged, iar ravioli se ridică adesea la suprafață, dar plutirea singură nu garantează că umplutura e fierbinte. Scoate unul și taie-l: centrul trebuie să fie bine încins.
Ce sos merge bine cu ravioli umpluți cu carne?
Sosul de roșii cu usturoi și busuioc este o alegere clasică; merg și untul topit cu salvie ori un sos simplu de smântână. Păstrează puțină apă în care au fiert și adaug-o în sos ca să se lege mai bine de paste.
Cum păstrezi ravioli umpluți cu carne după ce i-ai fiert?
Pune resturile într-un recipient închis și ține-le la frigider cel mult trei zile. Pentru a-i reîncălzi, încălzește-i în sos sau în apă fierbinte până când sunt bine încinși; nu-i lăsa la temperatura camerei mai mult de două ore.
Poți congela ravioli umpluți cu carne?
Da. Așază-i cruzi, într-un singur strat, pe o tavă până se întăresc, apoi mută-i într-o pungă pentru congelator; fierbe-i direct congelați, adăugând câteva minute la timpul obișnuit.
Cu ce poți înlocui ravioli umpluți cu carne într-o rețetă?
Ravioli umpluți cu brânză sau cu legume pot înlocui varianta cu carne în majoritatea rețetelor, mai ales cu sos de roșii. Dacă vrei să păstrezi umplutura sățioasă, poți folosi tortellini cu carne.
Care este diferența dintre ravioli umpluți cu carne și ravioli cu carne în sos de roșii?
Primii sunt ravioli cu umplutură de carne, serviți fără un sos anume; cei din urmă sunt deja preparați sau conservați în sos de roșii. Pentru o farfurie mai puțin sărată, compară etichetele: varianta în sos de roșii poate avea mai mult sodiu.
Sursa: USDA FoodData Central 173329 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
