Știi ce ai în farfurie
Pară
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 45 kcal —
- Proteine 0,4 g 1%
- Glucide 11 g 4%
- Grăsimi 0,2 g 0%
- Grăsimi saturate 0 g 0%
- Fibre 2,3 g 8%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 45 | 0,4 g | 11 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 0,2 g | 5,3 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 68 | 0,6 g | 16 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 90 | 0,8 g | 21 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 113 | 1 g | 27 g | 0,5 g |
Alimente similare
Întrebări despre Pară
Cum îți dai seama dacă o pară este coaptă?
Apasă ușor lângă codiță: o pară coaptă cedează puțin acolo, chiar dacă restul fructului este încă ferm. Evită fructele cu zone moi, lovituri adânci sau coajă zbârcită.
Cum faci perele tăiate să nu se înnegrească?
Stropește pulpa cu suc de lămâie imediat după tăiere; aciditatea încetinește oxidarea. Dacă le pregătești din timp, ține-le acoperite la frigider.
Cum coci perele la cuptor?
Taie-le în jumătăți și scoate cotorul, apoi așază-le cu partea tăiată în sus într-un vas. Coace-le la 180 °C timp de aproximativ 25–35 de minute, până când se străpung ușor cu un cuțit.
Cum poșezi perele?
Curăță-le, păstrându-le întregi sau tăiate în jumătăți, și fierbe-le la foc mic într-un lichid care le acoperă, precum apă cu zahăr și mirodenii. Sunt gata de obicei în 20–30 de minute, când intră ușor vârful cuțitului.
Cu ce se potrivesc perele într-un preparat sărat?
Perele merg bine cu brânzeturi cu gust intens, precum brânza albastră sau brie, și cu nuci. Încearcă-le feliate într-o salată cu frunze verzi ori pe o tartină cu brânză.
Care este diferența dintre o pară obișnuită și o pară asiatică?
Para asiatică este de obicei rotundă și foarte crocantă, cu textură apropiată de cea a unui măr; para obișnuită devine mai moale și mai zemoasă când se coace. Para asiatică rămâne crocantă și este bună feliată în salate.
Cum păstrezi perele ca să se coacă fără să se strice?
Lasă perele necoapte la temperatura camerei și verifică-le zilnic; se coc mai repede într-o pungă de hârtie alături de un măr. După ce s-au înmuiat ușor lângă codiță, mută-le la frigider ca să încetinești coacerea.
Sursa: BEDCA (Spain) 2241 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
