Știi ce ai în farfurie
Orez cu pui în supă
Calorii și informații nutriționale
în stil portorican
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 151 kcal —
- Proteine 12 g 24%
- Glucide 15 g 5%
- Grăsimi 4 g 5%
- Grăsimi saturate 0,9 g 5%
- Fibre 1,4 g 5%
- Zaharuri 1,2 g —
- Sodiu 754 mg 33%
- Colesterol 42 mg 14%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 20 µg 2%
- Vitamina C 6,9 mg 8%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,66 mg 4%
- Vitamina K 7,8 µg 7%
- Tiamină (B1) 0,13 mg 11%
- Riboflavină (B2) 0,1 mg 7%
- Niacină (B3) 3,8 mg 24%
- Vitamina B6 0,16 mg 9%
- Folat (B9) 38 µg 10%
- Vitamina B12 0,14 µg 6%
- Colină 32,4 mg 6%
Minerale
- Calciu 21 mg 2%
- Fier 1,4 mg 8%
- Magneziu 19 mg 5%
- Fosfor 123 mg 10%
- Potasiu 191 mg 4%
- Zinc 0,94 mg 9%
- Cupru 0,1 mg 11%
- Seleniu 11,8 µg 21%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 151 | 12 g | 15 g | 4 g |
| 1 porție | 215 g | 325 | 26 g | 32 g | 8,7 g |
| 2 porții | 430 g | 649 | 52 g | 65 g | 17 g |
| ½ porție | 107,5 g | 162 | 13 g | 16 g | 4,3 g |
| 3 porții | 645 g | 974 | 78 g | 97 g | 26 g |
| 4 porții | 860 g | 1299 | 104 g | 130 g | 35 g |
| 50 g | 50 g | 76 | 6 g | 7,5 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 227 | 18 g | 23 g | 6,1 g |
| 200 g | 200 g | 302 | 24 g | 30 g | 8,1 g |
| 250 g | 250 g | 378 | 30 g | 38 g | 10 g |
Alimente similare
Întrebări despre Orez cu pui în supă
Cum faci orezul cu pui în supă fără să se terciuiască?
Adaugă orezul după ce puiul și legumele sunt aproape fierte și fierbe-l la foc mic, cât scrie pe ambalaj, de obicei 15–18 minute. Oprește focul când boabele sunt fragede, dar încă își păstrează forma; orezul continuă să absoarbă lichid și după gătire.
Ce fel de orez se potrivește la orez cu pui în supă?
Orezul cu bob lung rămâne mai bine separat și limpezește mai puțin supa. Orezul cu bob rotund eliberează mai mult amidon și dă un preparat mai legat; clătește-l înainte dacă vrei să reduci din amidonul de la suprafață.
Pot folosi pui deja gătit la orez cu pui în supă?
Da. Fierbe orezul în supă până aproape se înmoaie, apoi adaugă puiul gătit și mărunțit în ultimele 3–5 minute, doar cât să se încălzească bine. Așa nu se usucă și nu se destramă în fâșii prea mici.
Cum păstrezi orezul cu pui în supă pentru a doua zi?
Răcește-l și pune-l la frigider în cel mult două ore, într-un recipient închis; păstrează-l până la trei zile. Orezul absoarbe supa, așa că adaugă puțină apă sau supă când îl reîncălzești și încălzește-l bine, amestecând.
Se poate congela orezul cu pui în supă?
Da, dar orezul poate deveni mai moale după decongelare. Împarte supa în porții și congeleaz-o după ce s-a răcit; pentru o textură mai bună, poți congela separat supa cu puiul și să fierbi orez proaspăt când o servești.
Ce poți pune în orezul cu pui în supă în afară de morcov?
Țelina, ceapa și păstârnacul dau gust unei supe simple; mazărea și pătrunjelul se potrivesc adăugate spre final. Pune verdeața după ce oprești focul, ca să-și păstreze aroma.
Sursa: FNDDS (USDA) 58155410 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
